Usellus

Colline morbide, campagne asciutte e pascoli si alternano a oliveti, macchia e piccoli centri rurali, con il Monte Arci e la Giara come riferimenti naturali vicini.

Substrati vulcanici del Monte Arci, con basalti, ossidiana e suoli vulcanici, accanto a colline argillose e marnose dell'alta Marmilla. I terreni asciutti reggono olivi, cereali e pascoli; le aree più profonde ospitano orti e frutteti locali.

Oliveti, seminativi, pascoli e allevamento ovino guidano una campagna asciutta e tradizionale, con foraggere, piccoli vigneti, orti e frutteti. I sapori sono rurali e legati al Monte Arci, dall'olio al pane.

Usellus, la frazione di Escovedu, l'area archeologica della romana Uselis e la chiesa di Santa Reparata, insieme ai siti nuragici diffusi, alle campagne verso il Monte Arci e ai paesaggi dell'alta Marmilla, a circa 35 chilometri da Oristano.

Mediterraneo interno, con estati calde e secche e inverni miti o freschi, più piovosi. La vicinanza al Monte Arci e alla Giara crea colline ventilate adatte a oliveti, pascoli, seminativi e piccole colture.

Cultura rurale, agricola e comunitaria, legata ai piccoli paesi, alle feste religiose, alla memoria romana e giudicale e alle tradizioni dell'interno oristanese. In tavola, oli, pane, cereali, formaggi, carni ovine, vini locali, miele, legumi, ortaggi e dolci della Marmilla interna.