Frutta e verdura sarda
Frutta e verdura seguono le stagioni: in autunno è il momento delle zucche, delica, butternut e moscata, coltivate negli orti del Campidano e dell'Oristanese.
Si possono ordinare anche in cassetta, per avere un assortimento di più varietà.
Domande frequenti
Che differenza c'è tra zucca delica e butternut?
La delica è tonda, con la buccia verde scuro e la polpa asciutta e dolce, ottima al forno. La butternut ha la forma di una pera e una polpa più cremosa, adatta a vellutate e risotti.
Come si conserva una zucca intera?
In un luogo fresco, asciutto e ventilato, anche per settimane. Una volta tagliata va in frigorifero, avvolta, e si consuma in pochi giorni.
La disponibilità cambia durante l'anno?
Sì, dipende dalla stagione: la scheda di ogni prodotto indica se è disponibile.
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