Chi è
Tenute il Maggese
Tenute il Maggese coltiva zafferano e cereali a Tortolì, in Ogliastra, con un progetto di rigenerazione del suolo e agroforesta.
Tenute il Maggese è un'azienda agricola di circa 20 ettari in località Maxiasedi, nelle campagne di Tortolì, in Ogliastra, nata per rigenerare il suolo e costruire un ecosistema resiliente capace di produrre cibo sano. Il progetto segue i principi dell'agroforesta e della permacultura, ispirandosi al lavoro di Ernst Gotsch sull'agricoltura sintropica e alla collaborazione con Giuseppe Sannicandro: centinaia di alberi da frutto e da supporto sono stati piantati su file parallele insieme alle colture. Le colture attuali comprendono zafferano, grano duro, ceci, mais ed erbe foraggere, in parte destinate all'autosufficienza e in parte alla vendita; con la crescita degli alberi, la produzione si sposterà progressivamente verso mandorle e olive.
Prodotti principali
Pasta secca (Gnocchetti, Fregula, Caserecce, Mezze penne, )
Modalità di spedizione
Consegna a domicilio
Prodotti in vetrina
6
Tipo di azienda
Azienda Agricola
Indirizzo
Loc Maxiasedi, Tortolì, 08048
Origine
Il Territorio
Sardegna
Ogliastra
Montagne, Tacchi calcarei e spiagge spettacolari, dove Cannonau, culurgiones e pastorizia raccontano una Sardegna aspra e luminosa.
Sardegna orientale aspra e luminosa, dove il rapporto tra interno e mare è continuo:
dai Tacchi calcarei e dalle gole si scende a cale e falesie.
Un territorio selvatico e pastorale, con Jerzu legata al Cannonau e Ulassai all'arte di Maria Lai.

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