Zafferano d’Ogliastra in Stimmi
Zafferano d'Ogliastra in stimmi, Sardegna:
pistilli selezionati a mano, aroma intenso per risotti, pesci e dolci.
Confezione da 0,50 g.
Formato: 0,5 g
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Descrizione
Lo Zafferano d’Ogliastra in stimmi è una spezia di altissima qualità, ottenuta dalla raccolta e selezione accurata dei migliori pistilli del fiore di croco, coltivato nel territorio incontaminato dell’Ogliastra. Il formato in stimmi preserva al meglio aroma, profumo e proprietà organolettiche, offrendo un prodotto puro, intenso e autentico, pensato per chi cerca in cucina un ingrediente prezioso e distintivo. Il suo colore rosso vivo, il profumo elegante e il sapore deciso ma armonioso lo rendono ideale per impreziosire numerose preparazioni: risotti, paste fresche, zuppe, piatti di pesce, crostacei, carni bianche, verdure, formaggi freschi, dolci artigianali e perfino tisane e infusi. Basta una piccola quantità per trasformare ogni ricetta in un’esperienza di gusto raffinata, donando colore, aroma e un tocco di esclusività. Perfetto per chi ama la cucina genuina e creativa, lo zafferano in stimmi rappresenta anche una scelta di pregio da portare in tavola o da regalare. Un’eccellenza del territorio che racchiude tradizione, cura artigianale e tutto il fascino di una delle spezie più apprezzate al mondo.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
zafferano
Allergeni
Non presenta allergeniPuò contenere tracce di
Nessuna traccia di allergeniConservazione e uso
Conservazione
Conservare ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Come si usa
ideale per insaporire dolci, risotti, paste, tisane
Abbinamenti
tisana zafferano e miele
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Tenute il Maggese
VerificatoOgliastra · Sardegna
Tenute il Maggese coltiva zafferano e cereali a Tortolì, in Ogliastra, con un progetto di rigenerazione del suolo e agroforesta.
Vai alla vetrinaLoc Maxiasedi, Tortolì, 08048
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Ogliastra
Montagne, Tacchi calcarei e spiagge spettacolari, dove Cannonau, culurgiones e pastorizia raccontano una Sardegna aspra e luminosa.
Sardegna orientale aspra e luminosa, dove il rapporto tra interno e mare è continuo:
dai Tacchi calcarei e dalle gole si scende a cale e falesie.
Un territorio selvatico e pastorale, con Jerzu legata al Cannonau e Ulassai all'arte di Maria Lai.
Domande frequenti
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Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
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Per i prodotti non deperibili puoi recedere entro 14 giorni dalla consegna, restituendo l'articolo integro e sigillato. Per i beni deperibili (alimentari freschi) il diritto di recesso non si applica, come previsto dal Codice del Consumo: in caso di problemi puoi comunque contattare il servizio clienti.
Come devo conservarlo?+−
Conservare ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Contiene allergeni?+−
No, non contiene allergeni.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
ideale per insaporire dolci, risotti, paste, tisane
tisana zafferano e miele
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