Scerì – Olio Extravergine Monocultivar Ogliastrina
Scerì, olio extravergine monovarietale di oliva Ogliastrina, dall'Ogliastra:
leggermente amaro, piccante misurato, fresco come olive appena colte.
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Descrizione
L'Olio extravergine Scerì prende il nome da una località nelle campagne di Ilbono, un piccolo centro che ospita lo stabilimento di produzione. Questo olio monovarietale, composto esclusivamente dalla varietà di oliva Ogliastrina (o Nostrana), è un fruttato medio-intenso dal gusto gradevole. Di colore verde tenue, a volte più intenso, offre al palato un sapore leggermente amaro con un discreto gusto piccante, evocando olive appena raccolte e, talvolta, note di pomodoro, carciofo e mela verde.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Olive Ogliastrina (Nostrana)
Allergeni
Non presenta allergeniPuò contenere tracce di
Nessuna traccia di allergeniConservazione e uso
Conservazione
Conservare ben chiuso, al riparo da luce e fonti di calore, a temperatura ambiente.
Come si usa
A crudo su pane, insalate e pietanze. Conservare al riparo da luce e calore
Abbinamenti
Pane carasau, insalate, carne alla griglia, pesce, verdure
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Oleificio Paolo Demuru
VerificatoOgliastra · Sardegna
Oleificio Demuru produce olio extravergine a Ilbono, in Ogliastra, dove la famiglia gestisce un frantoio dal 1700, da sei generazioni.
Vai alla vetrinaVia Roma 143B, Ilbono, 08040
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Ogliastra
Montagne, Tacchi calcarei e spiagge spettacolari, dove Cannonau, culurgiones e pastorizia raccontano una Sardegna aspra e luminosa.
Sardegna orientale aspra e luminosa, dove il rapporto tra interno e mare è continuo:
dai Tacchi calcarei e dalle gole si scende a cale e falesie.
Un territorio selvatico e pastorale, con Jerzu legata al Cannonau e Ulassai all'arte di Maria Lai.
Domande frequenti
In quanto tempo arriva il mio ordine?+−
Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
Cosa succede se non sono soddisfatto o il prodotto arriva danneggiato?+−
Per i prodotti non deperibili puoi recedere entro 14 giorni dalla consegna, restituendo l'articolo integro e sigillato. Per i beni deperibili (alimentari freschi) il diritto di recesso non si applica, come previsto dal Codice del Consumo: in caso di problemi puoi comunque contattare il servizio clienti.
Come devo conservarlo?+−
Conservare ben chiuso, al riparo da luce e fonti di calore, a temperatura ambiente.
Contiene allergeni?+−
No, non contiene allergeni.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
A crudo su pane, insalate e pietanze. Conservare al riparo da luce e calore
Pane carasau, insalate, carne alla griglia, pesce, verdure
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