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Gnocchetti Rigati di Grano Duro

Gnocchetti Rigati di Grano Duro

diTenute il Maggese·Sardegna · Ogliastra

Gnocchetti rigati di semola di grano duro da grano di Tortolì, Ogliastra, Sardegna:
trattengono sughi e ragù, cottura in 10 minuti.
Pacco da 500 g.

Formato: 500 g

€3.80€7.60 / kgIVA inclusa

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Descrizione

Gnocchetti 400 Grani Antichi – Pasta di semola di grano duro Gli Gnocchetti 400 Grani Antichi nascono da pasta di semola di grano duro ottenuta da grano coltivato a Tortolì, nel cuore dell’Ogliastra. Un prodotto che richiama la tradizione pastaia del territorio e valorizza il carattere autentico del grano locale, portando in tavola gusto, semplicità e identità. La loro forma rigata è perfetta per trattenere al meglio i condimenti, rendendoli ideali per sughi ricchi, ragù, salse di pomodoro, verdure, formaggi e preparazioni dai sapori genuini. La consistenza corposa e la buona tenuta in cottura li rendono una scelta versatile, adatta sia alla cucina quotidiana sia ai piatti delle occasioni speciali. Con un tempo di cottura di 10 minuti, gli Gnocchetti 400 Grani Antichi rappresentano l’incontro tra qualità della semola di grano duro, tradizione e legame con il territorio di Tortolì: una pasta che racconta sapori autentici e il valore di una lavorazione pensata per esaltare la materia prima.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Allergeni

Glutine

Può contenere tracce di

Nessuna traccia di allergeni

Conservazione e uso

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.

Come si usa

Cottura al dente. Ottima con sughi a base di carne o pesce

Abbinamenti

Condimenti vari, sughi, pesto

Caratteristiche

Occasioni d'uso

RICETTAFAMIGLIAEVERYDAY

Profilo di gusto

Delicato

Metodo di produzione

ArtigianaleTradizionale

Intensità

1 = delicato, 5 = molto intenso

Il Produttore

Tenute il Maggese

Tenute il Maggese

Verificato

Ogliastra · Sardegna

Tenute il Maggese coltiva zafferano e cereali a Tortolì, in Ogliastra, con un progetto di rigenerazione del suolo e agroforesta.

Vai alla vetrina

Loc Maxiasedi, Tortolì, 08048

Apri in Google Maps →

Origine

Il Territorio

Sardegna

Ogliastra

Montagne, Tacchi calcarei e spiagge spettacolari, dove Cannonau, culurgiones e pastorizia raccontano una Sardegna aspra e luminosa.

Sardegna orientale aspra e luminosa, dove il rapporto tra interno e mare è continuo:
dai Tacchi calcarei e dalle gole si scende a cale e falesie.
Un territorio selvatico e pastorale, con Jerzu legata al Cannonau e Ulassai all'arte di Maria Lai.

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Domande frequenti

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Come devo conservarlo?+

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.

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Contiene: Glutine.

Come si usa o si abbina in cucina?+

Cottura al dente. Ottima con sughi a base di carne o pesce
Condimenti vari, sughi, pesto

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