Fregula di Grano Duro
Fregula di semola di grano duro, linea Grani Antichi, dall'Ogliastra in Sardegna:
il formato tradizionale che assorbe sughi di pesce e frutti di mare.
Formato: 600g
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Descrizione
La fregola sarda — in sardo fregula — è una pasta di semola di grano duro lavorata in piccoli granelli irregolari e poi tostata: è la tostatura a darle il colore ambrato e il profumo caratteristico. Fregula 400 Grani Antichi – Pasta di semola di grano duro La Fregula 400 Grani Antichi è una pasta di semola di grano duro che richiama una delle espressioni più autentiche della tradizione sarda. Il suo formato caratteristico, dalla consistenza piacevole e dal sapore deciso, la rende ideale per portare in tavola piatti dal gusto ricco e genuino. Versatile e ricca di personalità, è perfetta per preparazioni con sughi di pesce, frutti di mare, verdure, legumi e salse dal sapore intenso, ma si presta molto bene anche a ricette più semplici, dove possa esprimere al meglio tutta la sua qualità. La sua struttura le permette di assorbire e valorizzare i condimenti, regalando piatti avvolgenti e pieni di carattere. Con un tempo di cottura di 14 minuti, la Fregula 400 Grani Antichi è una scelta ideale per chi cerca una pasta capace di unire tradizione, versatilità e gusto autentico in ogni preparazione.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua
Allergeni
Può contenere tracce di
Nessuna traccia di allergeniConservazione e uso
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.
Come si usa
Cottura al dente. Ottima con sughi a base di carne o pesce
Abbinamenti
Condimenti vari, sughi, pesto
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Tenute il Maggese
VerificatoOgliastra · Sardegna
Tenute il Maggese coltiva zafferano e cereali a Tortolì, in Ogliastra, con un progetto di rigenerazione del suolo e agroforesta.
Vai alla vetrinaLoc Maxiasedi, Tortolì, 08048
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Ogliastra
Montagne, Tacchi calcarei e spiagge spettacolari, dove Cannonau, culurgiones e pastorizia raccontano una Sardegna aspra e luminosa.
Sardegna orientale aspra e luminosa, dove il rapporto tra interno e mare è continuo:
dai Tacchi calcarei e dalle gole si scende a cale e falesie.
Un territorio selvatico e pastorale, con Jerzu legata al Cannonau e Ulassai all'arte di Maria Lai.
Domande frequenti
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Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
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Per i prodotti non deperibili puoi recedere entro 14 giorni dalla consegna, restituendo l'articolo integro e sigillato. Per i beni deperibili (alimentari freschi) il diritto di recesso non si applica, come previsto dal Codice del Consumo: in caso di problemi puoi comunque contattare il servizio clienti.
Come devo conservarlo?+−
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Glutine.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Cottura al dente. Ottima con sughi a base di carne o pesce
Condimenti vari, sughi, pesto
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