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Caserecce di Grano duro

Caserecce di Grano duro

diTenute il Maggese·Sardegna · Ogliastra

Caserecce di semola di grano duro da grano di Tortolì, Ogliastra, Sardegna:
trattengono sughi e ragù, cottura in 7 minuti.
Pacco da 500 g

Formato: 500g

€3.80IVA inclusa

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Descrizione

CASERECCE 400 Grani Antichi – Pasta di semola di grano duro Le Caserecce 400 Grani Antichi nascono da pasta di semola di grano duro ottenuta da grano coltivato a Tortolì, nel cuore dell’Ogliastra. Un prodotto che richiama la tradizione pastaia del territorio e valorizza il carattere autentico del grano locale, portando in tavola gusto, semplicità e identità. La loro forma rigata è perfetta per trattenere al meglio i condimenti, rendendoli ideali per sughi ricchi, ragù, salse di pomodoro, verdure, formaggi e preparazioni dai sapori genuini. La consistenza corposa e la buona tenuta in cottura li rendono una scelta versatile, adatta sia alla cucina quotidiana sia ai piatti delle occasioni speciali. Con un tempo di cottura di 7 minuti, le caserecce 400 Grani Antichi rappresentano l’incontro tra qualità della semola di grano duro, tradizione e legame con il territorio di Tortolì: una pasta che racconta sapori autentici e il valore di una lavorazione pensata per esaltare la materia prima.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Semola di Grano duro, acqua

Allergeni

Glutine

Può contenere tracce di

Nessuna traccia di allergeni

Conservazione e uso

Conservazione

conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità

Come si usa

Cottura al dente. Ottima con sughi a base di carne o pesce

Abbinamenti

Condimenti vari, sughi, pesto

Caratteristiche

Occasioni d'uso

Regalo

Profilo di gusto

Delicato

Metodo di produzione

ArtigianaleTradizionale

Intensità

1 = delicato, 5 = molto intenso

Il Produttore

Tenute il Maggese

Tenute il Maggese

Verificato

Ogliastra · Sardegna

Tenute il Maggese coltiva zafferano e cereali a Tortolì, in Ogliastra, con un progetto di rigenerazione del suolo e agroforesta.

Vai alla vetrina

Loc Maxiasedi, Tortolì, 08048

Apri in Google Maps →

Origine

Il Territorio

Sardegna

Ogliastra

Montagne, Tacchi calcarei e spiagge spettacolari, dove Cannonau, culurgiones e pastorizia raccontano una Sardegna aspra e luminosa.

Sardegna orientale aspra e luminosa, dove il rapporto tra interno e mare è continuo:
dai Tacchi calcarei e dalle gole si scende a cale e falesie.
Un territorio selvatico e pastorale, con Jerzu legata al Cannonau e Ulassai all'arte di Maria Lai.

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Domande frequenti

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Come devo conservarlo?+

conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità

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Contiene: Glutine.

Come si usa o si abbina in cucina?+

Cottura al dente. Ottima con sughi a base di carne o pesce
Condimenti vari, sughi, pesto

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