Giacu

Giacu è una cantina familiare di Sorgono, nel Mandrolisai, su vigneti ereditati dal bisnonno:
sette etichette dal 2017.

Giacu è una piccola cantina familiare con sede a Sorgono, nel cuore del Mandrolisai, il territorio che dà il nome alla omonima DOC sarda. Il progetto è nato nel 2017, quando la famiglia ha ripreso i vigneti appartenuti al bisnonno, grazie alla volontà di Massimiliano e Sergio. Nel 2022 Marta, la nuova generazione della famiglia, si è laureata in viticoltura ed enologia, portando competenze tecniche alla conduzione della cantina. La produzione comprende sette etichette che raccontano il Mandrolisai: un bianco fresco e minerale, un rosato di Nebbiolo elegante e floreale, e cinque rossi ottenuti da vitigni autoctoni. La cantina organizza visite tra i filari e degustazioni in loco.