Galanzette – Bovale Sardo Isola dei Nuraghi IGT 2023
Galanzette, Bovale Sardo (Muristellu) Isola dei Nuraghi IGT da Sorgono, nel Mandrolisai:
698 bottiglie di rosso vinoso, pieno e di carattere.
Formato
Quantità
Modalità di spedizione
Consegna a domicilio
Reso e assistenza
Problemi con il tuo ordine? Ti aiutiamo con sostituzione o rimborso senza costi aggiuntivi. Contattaci
Descrizione
Isola dei Nuraghi IGT rosso da uve Bovale Sardo (Muristellu), prodotto sui terreni collinari del Mandrolisai attorno a Sorgono (NU), da piante allevate a cordone speronato su suoli a disfacimento granitico. Vendemmia manuale tra fine settembre e i primi di ottobre. Vino dal colore rosso rubino carico con leggere sfumature violacee; impronta olfattiva intensa e fortemente vinosa, con evidenti richiami di frutta matura. Alla beva regala grande carattere e pienezza, con tannini reattivi, piacevoli e non invadenti. Produzione limitata: 698 bottiglie da 0,75 l.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Uve Bovale Sardo (Muristellu). Contiene solfiti.
Allergeni
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Come si usa
Servire a 18-20°C. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati sardi, secondi di carne
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Scheda tecnica
- Uvaggio
- Bovale Sardo (Muristellu)
- Gradazione alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Vinificazione
- Fermentazione in acciaio inox termocondizionato a 20-25°C con rimontaggi, follature e delestage, affinamento 6 mesi in bottiglia più parte in botti di rovere per 6 mesi.
Il Produttore
Giacu
VerificatoMandrolisai · Sardegna
Giacu è una cantina familiare di Sorgono, nel Mandrolisai, su vigneti ereditati dal bisnonno:
sette etichette dal 2017.
Via Veneto 20/A, Sorgono, 08038
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Mandrolisai
Vigne antiche, boschi e artigianato tessile tra Barbagia e centro dell'isola, dove la DOC Mandrolisai segna una forte identità vitivinicola.
Sardegna interna e montana al centro dell'isola, tra paesi storici, vigne antiche e una tradizione pastorale e artigiana viva.
La DOC Mandrolisai e la tessitura di Samugheo raccontano un territorio dove vite, allevamento e mestieri si tengono insieme.
Domande frequenti
In quanto tempo arriva il mio ordine?+−
Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
Cosa succede se non sono soddisfatto o il prodotto arriva danneggiato?+−
Per i prodotti non deperibili puoi recedere entro 14 giorni dalla consegna, restituendo l'articolo integro e sigillato. Per i beni deperibili (alimentari freschi) il diritto di recesso non si applica, come previsto dal Codice del Consumo: in caso di problemi puoi comunque contattare il servizio clienti.
Come devo conservarlo?+−
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Solfiti.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Servire a 18-20°C. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Carni rosse, formaggi stagionati sardi, secondi di carne
Prodotti consigliati
Mandrolisai · Sardegna
Altri prodotti del territorio
Prodotti di altri produttori della stessa zona.
Abbinamenti consigliati
