Pecorino Aggregabile

Pecorino Ovodda a Latte Crudo

Name: Pecorino Ovodda a Latte Crudo
Brand: Azienda Agricola LOGIAS ROBERTO

diAzienda Agricola LOGIAS ROBERTO·Sardegna · Barbagia di Ollolai

Pecorino di Ovodda a latte crudo intero, dalla Barbagia di Belvi/mandrolisai:
pasta semidura o dura secondo stagionatura, forme da 3,5 a 3,8 kg.

Formato

€22.00€22.00 / kgIVA inclusa

Quantità

Modalità di spedizione

Consegna a domicilio

Prodotto aggregabile: può rientrare in una finestra di consolidamento fino a 5 giorni lavorativi insieme ad altri produttori vicini.

Spedizione gratuita

Italia: sopra €499
Europa: sopra €499

Ritiro in sede

Gratuito

Azienda Agricola LOGIAS ROBERTO

Prossimo ritiro disponibile: lun 19 ott

Vai alla mappa

Reso e assistenza

Problemi con il tuo ordine? Ti aiutiamo con sostituzione o rimborso senza costi aggiuntivi. Contattaci

Descrizione

Il pecorino tradizionale per eccellenza, prodotto con latte fresco intero e crudo, interamente da pecore di razza sarda allevate, munto e trasformato in azienda. Si consuma da tavola o da grattugia a seconda della stagionatura, per condire pasta, riso e insalate.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Latte di pecora crudo, caglio e sale

Allergeni

Latte

Può contenere tracce di

Nessuna traccia di allergeni

Conservazione e uso

Conservazione

Conservare in frigorifero (0–4 °C), ben avvolto. Togliere dal frigorifero circa 30 minuti prima di servire.

Come si usa

Consumare a temperatura ambiente. Abbinare a miele di corbezzolo o confettura di mirto

Abbinamenti

Miele sardo, confetture, pane carasau, vini rossi strutturati

Caratteristiche

Occasioni d'uso

DEGUSTAZIONEAPERITIVORICETTAREGALO

Profilo di gusto

SalatoIntensoSpeziato

Metodo di produzione

ArtigianaleTradizionaleStagionato

Intensità

1 = delicato, 5 = molto intenso

Scheda tecnica

Stagionatura: 5 mesi

Il Produttore

Azienda Agricola LOGIAS ROBERTO

Verificato

Barbagia di Ollolai · Sardegna

Azienda Agricola Logias Roberto produce dal 1976 formaggi di pecora sarda a latte crudo in Barbagia di Belvì, tra cui il Fiore Sardo DOP.

Vai alla vetrina

Apri in Google Maps →

Origine

Il Territorio

Sardegna

Barbagia di Ollolai

Altipiani, pascoli e laghi a nord del Gennargentu, dove maschere, feste comunitarie e allevamento tengono insieme i borghi pastorali.

Sardegna interna e montana dal carattere severo, dove la vocazione pastorale è ancora dominante.
Tra altipiani, boschi e il lago di Gusana, i piccoli centri conservano feste, maschere e una forte identità barbaricina.

Scopri Barbagia di Ollolai

Domande frequenti

In quanto tempo arriva il mio ordine?+

Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
Prodotto aggregabile: può rientrare in una finestra di consolidamento fino a 5 giorni lavorativi insieme ad altri produttori vicini.

Cosa succede se non sono soddisfatto o il prodotto arriva danneggiato?+

Per i prodotti non deperibili puoi recedere entro 14 giorni dalla consegna, restituendo l'articolo integro e sigillato. Per i beni deperibili (alimentari freschi) il diritto di recesso non si applica, come previsto dal Codice del Consumo: in caso di problemi puoi comunque contattare il servizio clienti.

Come devo conservarlo?+

Conservare in frigorifero (0–4 °C), ben avvolto. Togliere dal frigorifero circa 30 minuti prima di servire.

Contiene allergeni?+

Contiene: Latte.

Come si usa o si abbina in cucina?+

Consumare a temperatura ambiente. Abbinare a miele di corbezzolo o confettura di mirto
Miele sardo, confetture, pane carasau, vini rossi strutturati

Spedizione combinata