S’ Areu Rosato Mandrolisai
S'Areu Rosato del Mandrolisai, da vigne ad Atzara a 550 metri sul versante del Gennargentu, Sardegna:
cerasuolo fresco e floreale, di pronta beva.
Formato: S’ Areu Rosato Mandrolisai
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Descrizione
S’ Areu Rosato Mandrolisai è il nuovo rosato della cantina, nato nel cuore del Mandrolisai, ad Atzara, da vigneti coltivati sul versante ovest del Gennargentu, a 550 metri di altitudine. Un vino espressione autentica del territorio, ottenuto da uve selezionate del vigneto più giovane dell’azienda, su terreni di disfacimento granitico a medio impasto tendente al sabbioso. Dal colore rosa cerasuolo brillante, si distingue per il profilo fresco e vivace, con eleganti note di frutta fresca e fiori, come pera, frutto tropicale e rosa. In bocca è equilibrato, persistente e di pronta beva, ideale per accompagnare aperitivi in compagnia, pizza ai frutti di mare e sushi. Formato: bottiglia in vetro da 0,75 L. Prezzo: € 12,00
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Uve, Conservanti e antiossidanti: Solfiti, Regolatori dell'acidità: Acido malico
Allergeni
Può contenere tracce di
Nessuna traccia di allergeniConservazione e uso
Conservazione
Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Come si usa
Servire a 10-12°C. Tipico dell'area del Mandrolisai, blend di uve autoctone
Abbinamenti
Pesce alla griglia, antipasti di mare, primi piatti di verdure, carni bianche, tagliere salumi e formaggi, pizza
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Tag
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Valori nutrizionali
per 100 g
- Energia
- 79 kcal / 331 kJ
- Grassi
- 0 g
- — di cui saturi
- 0 g
- Carboidrati
- 1.2 g
- — di cui zuccheri
- 0.5 g
- Fibre
- 0 g
- Proteine
- 0 g
- Sale
- 0 g
Scheda tecnica
- Uvaggio
- Muristeddu 40%, Cannonau 30%, Monica 30%
- Gradazione alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 10-12
- Vinificazione
- Le uve vengono diraspate e pigiate e immediatamente sgrondate. Il mosto viene mantenuto a temperatura costante non superiore a 16° per circa 15-20 giorni. Dopo la fermentazione, viene sfreddato a 4-5° per 48 ore. Maturazione in acciaio.
Il Produttore
Vitivinicola Cadeddu
VerificatoMandrolisai · Sardegna
Vitivinicola Cadeddu è una cantina familiare di Atzara, nel Mandrolisai, con vigne centenarie ad alberello tra 450 e 700 metri di quota.
Vai alla vetrinaVia Sant'Antioco 13, 08030, Atzara
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Mandrolisai
Vigne antiche, boschi e artigianato tessile tra Barbagia e centro dell'isola, dove la DOC Mandrolisai segna una forte identità vitivinicola.
Sardegna interna e montana al centro dell'isola, tra paesi storici, vigne antiche e una tradizione pastorale e artigiana viva.
La DOC Mandrolisai e la tessitura di Samugheo raccontano un territorio dove vite, allevamento e mestieri si tengono insieme.
Domande frequenti
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Come devo conservarlo?+−
Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Solfiti.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Servire a 10-12°C. Tipico dell'area del Mandrolisai, blend di uve autoctone
Pesce alla griglia, antipasti di mare, primi piatti di verdure, carni bianche, tagliere salumi e formaggi, pizza
Spedizione combinata
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