S’Areu V.V. – Mandrolisai DOC Superiore

Descrizione

S’Areu V.V. DOC Superiore – Mandrolisai DOCUn Mandrolisai Rosso Superiore di grande carattere, nato da vigne storiche ultracentenarie coltivate ad alberello nel cuore della Sardegna. S’Areu V.V. rappresenta l’espressione più intensa e raffinata della tradizione vitivinicola di Atzara. Vigne storiche e affinamento Prodotto dal vigneto “Angraris”, impiantato oltre un secolo fa a circa 550 metri sul livello del mare, questo vino nasce da uve Bovale, Cannonau e Monica accuratamente selezionate. L’affinamento in legno per circa 20 mesi dona profondità, eleganza e una struttura importante. Profumi e gusto Al naso emergono intense note di frutti di bosco maturi, macchia mediterranea e leggere sfumature speziate. Al palato è pieno, armonico e persistente, con una piacevole sapidità che accompagna il sorso. Abbinamenti Ideale con carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione sarda. Caratteristiche Denominazione: Mandrolisai DOC Rosso Superiore Vitigni: Bovale, Cannonau, Monica Gradazione alcolica: 16%Formato: 75 cl Affinamento: 20 mesi in legno Temperatura di servizio: 18°CProvenienza: Atzara, Sardegna