Mandrolisai DOC Rosso Bio 2022
Mandrolisai DOC Rosso Bio 2022 da Sorgono, Sardegna:
15% vol, rosso di territorio che unisce tradizione e viticoltura sostenibile.
Formato: Mandrolisai DOC Rosso Bio 2022
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Descrizione
Un vino che racconta la storia e la passione della terra del Mandrolisai: un tributo alla tradizione e alla sostenibilità. 15% vol., 368 kJ / 88 kcal per 100 ml. Contiene solfiti. Prodotto e imbottigliato da IT NU/3 per conto di Azienda Vitivinicola Pranu di Marco Meleddu, Sorgono (NU).
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
40% uva bovale, 30% uva monica, 30% uva cannonau
Allergeni
Può contenere tracce di
Nessuna traccia di allergeniConservazione e uso
Conservazione
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Come si usa
Tipico dell'area del Mandrolisai, blend di uve autoctone
Abbinamenti
Agnello allo spiedo, formaggi sardi, salumi locali
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Scheda tecnica
- Uvaggio
- 40% uva bovale, 30% uva monica, 30% uva cannonau
- Gradazione alcolica
- 15% vol.
- Temperatura di servizio
- 16
- Vinificazione
- Fermentazione spontanea a temperature controllate.
Il Produttore
Azienda Vitivinicola Pranu
VerificatoMandrolisai · Sardegna
Azienda Vitivinicola Pranu produce vini Mandrolisai DOC a Sorgono dal 2019, a 600 metri nel centro geografico della Sardegna.
Vai alla vetrinaCorso Quattro Novembre, 08038, Sorgono
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Mandrolisai
Vigne antiche, boschi e artigianato tessile tra Barbagia e centro dell'isola, dove la DOC Mandrolisai segna una forte identità vitivinicola.
Sardegna interna e montana al centro dell'isola, tra paesi storici, vigne antiche e una tradizione pastorale e artigiana viva.
La DOC Mandrolisai e la tessitura di Samugheo raccontano un territorio dove vite, allevamento e mestieri si tengono insieme.
Domande frequenti
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Come devo conservarlo?+−
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Solfiti.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Tipico dell'area del Mandrolisai, blend di uve autoctone
Agnello allo spiedo, formaggi sardi, salumi locali
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