Miele Millefiori Sardo

Name: Miele Millefiori Sardo
Brand: Apistica F.illi Nieddu

diApistica F.illi Nieddu·Sardegna · Barbagia di Ollolai

Miele millefiori di apicoltura sarda dalla Barbagia di Ollolai:
fioriture spontanee di montagna, da gustare a colazione e con i formaggi.

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€6.00€24.00 / kgIVA inclusa

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Descrizione

Il millefiori è il miele più versatile e meno prevedibile: nasce dal bottinare delle api su fioriture spontanee diverse di montagna, quindi il suo profilo cambia leggermente da un raccolto all'altro. L'Apistica F.lli Nieddu lo produce nella Barbagia di Ollolai, zona di apicoltura di montagna, nei formati da 250 g, 500 g e 1 kg. È il miele più adatto all'uso quotidiano — colazione, tisane, dolcificante — proprio per il suo gusto equilibrato, non troppo intenso né troppo delicato.

Conservazione e uso

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.

Come si usa

Il miele più versatile: ottimo a colazione, come dolcificante o abbinato a qualsiasi formaggio

Abbinamenti

Yogurt, pane, formaggi freschi, dolci, tisane

Caratteristiche

Occasioni d'uso

COLAZIONEDEGUSTAZIONEREGALORICETTA

Profilo di gusto

DolceFlorealeFruttato

Metodo di produzione

ArtigianaleTradizionale

Intensità

1 = delicato, 5 = molto intenso

Il Produttore

Apistica F.illi Nieddu

Verificato

Barbagia di Ollolai · Sardegna

Apistica F.lli Nieddu produce mieli sardi premiati ai concorsi nazionali, nata nel 2017 come hobby e cresciuta in azienda agricola professionale.

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Origine

Il Territorio

Sardegna

Barbagia di Ollolai

Altipiani, pascoli e laghi a nord del Gennargentu, dove maschere, feste comunitarie e allevamento tengono insieme i borghi pastorali.

Sardegna interna e montana dal carattere severo, dove la vocazione pastorale è ancora dominante.
Tra altipiani, boschi e il lago di Gusana, i piccoli centri conservano feste, maschere e una forte identità barbaricina.

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Domande frequenti

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Come devo conservarlo?+

Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.

Come si usa o si abbina in cucina?+

Il miele più versatile: ottimo a colazione, come dolcificante o abbinato a qualsiasi formaggio
Yogurt, pane, formaggi freschi, dolci, tisane