Inciso
Inciso, Cannonau di Sardegna DOC Rosato dalla Barbagia di Nuoro:
breve macerazione sulle bucce, sorso fresco, sapido e morbido, 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
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Cantina Sonora Vinae di Daniele Ballore
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Descrizione
Inciso è un Cannonau di Sardegna DOC Rosato della Cantina Sonora Vinae di Daniele Ballore, prodotto nella Barbagia di Nuoro. Nasce da una breve macerazione sulle bucce del Cannonau, il vitigno più identitario dell'isola, che gli dona il colore rosato e un profilo fresco, sapido e morbido al palato, a 12,5° di gradazione alcolica. È un rosato pensato per la tavola più che per la contemplazione: si abbina bene ad antipasti di mare, primi leggeri e formaggi freschi, e si presta a essere bevuto anche fuori pasto nelle giornate calde. Bottiglia da 0,75 l. Contiene solfiti.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Uve Cannonau. Contiene solfiti.
Allergeni
Può contenere tracce di
Nessuna traccia di allergeniConservazione e uso
Conservazione
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Come si usa
Servire a 10-12°C. Ideale con pesce e frutti di mare
Abbinamenti
Pesce, frutti di mare, antipasti, piatti di verdure
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Valori nutrizionali
per 100 g
- Energia
- 76 kcal / 315 kJ
Scheda tecnica
- Uvaggio
- Cannonau
- Gradazione alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di servizio
- 12-12
- Vinificazione
- Vinificato in fusti di acciaio a temperatura controllata dopo una breve macerazione sulle bucce.
Il Produttore
Cantina Sonora Vinae di Daniele Ballore
VerificatoBarbagia di Ollolai · Sardegna
Cantina Sonora Vinae produce vini fermi e spumanti a Mamoiada, in Barbagia, su vigne a 750 metri d'altitudine, dal 2023.
Vai alla vetrinaCorso Vittorio Emanuele III 124, Mamoiada, 08024
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Barbagia di Ollolai
Altipiani, pascoli e laghi a nord del Gennargentu, dove maschere, feste comunitarie e allevamento tengono insieme i borghi pastorali.
Sardegna interna e montana dal carattere severo, dove la vocazione pastorale è ancora dominante.
Tra altipiani, boschi e il lago di Gusana, i piccoli centri conservano feste, maschere e una forte identità barbaricina.
Domande frequenti
In quanto tempo arriva il mio ordine?+−
Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
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Per i prodotti non deperibili puoi recedere entro 14 giorni dalla consegna, restituendo l'articolo integro e sigillato. Per i beni deperibili (alimentari freschi) il diritto di recesso non si applica, come previsto dal Codice del Consumo: in caso di problemi puoi comunque contattare il servizio clienti.
Come devo conservarlo?+−
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Solfiti.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Servire a 10-12°C. Ideale con pesce e frutti di mare
Pesce, frutti di mare, antipasti, piatti di verdure
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