
Soul, Cannonau di Sardegna DOC dalla Barbagia di Nuoro:
affinato in acciaio e rovere, rosso di pronta beva, fruttato ed equilibrato, 14,5% vol.
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CANNONAU DI SARDEGNA DOC - Rosso Affinato per il 75% in acciaio e per il restante in fusti di rovere. Vino di pronta beva, dalla struttura equilibrata, accompagnata da una buona presenza di note fruttate. Buona acidità ed equilibrio strutturale lo rendono un vino molto versatile. Alcol 14,5% vol.
Uve Cannonau. Contiene solfiti.
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Servire a 16-18°C. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati
Carni rosse, formaggi stagionati sardi, secondi di carne

Barbagia di Nuoro · Sardegna
Cantina Sonora Vinae produce vini fermi e spumanti a Mamoiada, in Barbagia, su vigne a 750 metri d'altitudine, dal 2023.
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Sardegna
Altipiani granitici, pascoli e Supramonte, dove la pastorizia, il Cannonau e una forte identità barbaricina restano il centro di tutto.
Sardegna interna dal carattere severo e profondamente pastorale, fatta di paesi fortemente identitari.
Dal Supramonte agli altipiani, è una terra di canto a tenore, maschere e murales, dove la campagna pesa ancora nella vita economica e culturale.

Barbagia di Nuoro · Sardegna
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