Verse – Vermentino di Sardegna DOC
Verse, Vermentino di Sardegna DOC dalla Barbagia di Nuoro:
breve macerazione pellicolare, giallo brillante, sorso pieno e fruttato, 12,5% vol.
Formato: 0,75 L
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Cantina Sonora Vinae di Daniele Ballore
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Descrizione
Verse è un Vermentino di Sardegna DOC di Cantina Sonora Vinae, vinificato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata dopo alcune ore di macerazione pellicolare. Ha un colore giallo brillante con riflessi verdognoli e un sorso pieno, fresco e fruttato, di buona beva.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Uve Vermentino. Contiene solfiti.
Allergeni
Può contenere tracce di
Nessuna traccia di allergeniConservazione e uso
Conservazione
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Come si usa
Servire a 10-12°C. Ideale con pesce e frutti di mare
Abbinamenti
Pesce, frutti di mare, antipasti, piatti di verdure
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Scheda tecnica
- Uvaggio
- Vermentino
- Gradazione alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di servizio
- 10-12
- Vinificazione
- Vinificato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata dopo alcune ore di macerazione pellicolare.
Il Produttore
Cantina Sonora Vinae di Daniele Ballore
VerificatoBarbagia di Ollolai · Sardegna
Cantina Sonora Vinae produce vini fermi e spumanti a Mamoiada, in Barbagia, su vigne a 750 metri d'altitudine, dal 2023.
Vai alla vetrinaCorso Vittorio Emanuele III 124, Mamoiada, 08024
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Barbagia di Ollolai
Altipiani, pascoli e laghi a nord del Gennargentu, dove maschere, feste comunitarie e allevamento tengono insieme i borghi pastorali.
Sardegna interna e montana dal carattere severo, dove la vocazione pastorale è ancora dominante.
Tra altipiani, boschi e il lago di Gusana, i piccoli centri conservano feste, maschere e una forte identità barbaricina.
Domande frequenti
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Come devo conservarlo?+−
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Solfiti.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Servire a 10-12°C. Ideale con pesce e frutti di mare
Pesce, frutti di mare, antipasti, piatti di verdure
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