Tuones – Olio Aromatizzato al Peperoncino
Tuones, extravergine sardo aromatizzato al peperoncino, dalla Barbagia di Nuoro:
dà carattere a primi, carni e pizza.
250 ml.
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Descrizione
Olio aromatizzato al peperoncino: dagli antipasti ai secondi di carne e pesce, ottimo anche sulla pizza.
Ingredienti
Olio extravergine di oliva, peperoncino
Conservazione
Conservare ben chiuso, al riparo da luce e fonti di calore, a temperatura ambiente.
Come si usa
A crudo o a fine cottura per dosare bene la piccantezza. Ottimo anche per marinare.
Abbinamenti
Bruschette piccanti, pizza, carne alla brace, pasta aglio olio e peperoncino
Occasioni d'uso
Il Produttore
Azienda Agricola Jumpadu
VerificatoBarbagia di Nuoro · Sardegna
Jumpadu è l'olio extravergine biologico di Giuseppe Puligheddu, da olivi innestati su olivastri secolari a Oliena, tra Nera di Oliena e Bosana.
Vai alla vetrinaOrigine
Il Territorio
Sardegna
Barbagia di Nuoro
Altipiani granitici, pascoli e Supramonte, dove la pastorizia, il Cannonau e una forte identità barbaricina restano il centro di tutto.
Sardegna interna dal carattere severo e profondamente pastorale, fatta di paesi fortemente identitari.
Dal Supramonte agli altipiani, è una terra di canto a tenore, maschere e murales, dove la campagna pesa ancora nella vita economica e culturale.
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