Azienda Agricola Agreste

Agreste è un'azienda agricola familiare di Sennori, in Romangia:
7 ettari tra vigne, oliveti e frutteti per vini, olio e confetture artigianali.

Agreste è un'azienda agricola a conduzione familiare di Sennori, nella Romangia, che coltiva 7 ettari tra vigne, oliveti e frutteti con un intervento il più possibile limitato, per lasciare spazio alla natura. La vigna occupa 3,5 ettari a 350 metri di altitudine, dedicati a Cannonau e Vermentino su terreni calcarei battuti dal Maestrale. Il progetto Frufa (Frutta di Famiglia) recupera varietà rare come la pera camusina di Sassari e la mela appia. Confetture e succhi sono realizzati senza coloranti, pectina né conservanti, entro dodici ore dalla raccolta manuale della frutta.