Moringa di Sardegna

Samor coltiva Moringa Oleifera biologica e tracciabile in Sardegna dal 2015, con sede a Sassari e base a Sorso, nella Romangia.

Samor è un'impresa agricola sarda fondata nel 2015 da Domenico Vargiu, con sede a Sassari e base logistica a Sorso, nella Romangia. L'azienda nasce con un obiettivo preciso: costruire in Sardegna una filiera etica e sostenibile per la coltivazione della Moringa Oleifera. Il percorso è partito dalla produzione in serra per poi passare alla coltivazione in pieno campo, con anni di sperimentazione sulle tecniche più adatte al territorio. L'obiettivo è un prodotto italiano, biologico certificato e tracciabile. Le foglie di Moringa, essiccate a basse temperature e trasformate in polvere, tisane o capsule, sono apprezzate per la loro ricchezza di vitamine, minerali e proteine vegetali, e per la versatilità in cucina, dai frullati alle zuppe.