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Bianco IGT 2024

Bianco IGT 2024

diAzienda Agricola Pes Grazia·Sardegna · Sassarese

Bianco , da uve autoctone, Sardegna:
paglierino fresco e minerale, tra agrumi e pesca bianca.

Formato: 0,75 L

€12.50€16.67 / LIVA inclusa

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Descrizione

Il Bianco 2024 di Azienda Agricola Pes Grazia ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si riconoscono agrumi canditi (cedro, lime) e pesca bianca, con una netta vena minerale che ricorda la scorza di sale; al palato ha una freschezza vibrante e un finale iodato che richiama la brezza marina.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Uve autoctone sarde. Contiene solfiti.

Allergeni

Solfiti

Può contenere tracce di

Solfiti

Conservazione e uso

Conservazione

Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.

Come si usa

Frittura di calamari, spaghetti ai ricci, caprese di tonno. Servire a 10-12°C.

Abbinamenti

Pesce, frutti di mare, antipasti, piatti di verdure

Caratteristiche

Occasioni d'uso

APERITIVODEGUSTAZIONERISTORANTEMatrimonioCompleannoFerragostoPasquaCenaAperitivo

Profilo di gusto

FrescoFruttatoDelicato

Metodo di produzione

TradizionaleFermentato

Intensità

1 = delicato, 5 = molto intenso

Scheda tecnica

Uvaggio
uve autoctone sarde
Gradazione alcolica
12% vol.
Temperatura di servizio
12°
Vinificazione
Criomacerazione delle bucce, fermentazione in acciaio.

Il Produttore

Azienda Agricola Pes Grazia

Azienda Agricola Pes Grazia

Verificato

Sassarese · Sardegna

Azienda Agricola Pes Grazia coltiva 3 ettari di Vermentino, Cannonau e Cagnulari a Caniga, Sassari, nata nel 2021 dalla passione di due amici.

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sv caniga san giorgio

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Origine

Il Territorio

Sardegna

Sassarese

Una Sardegna urbana e agricola attorno a Sassari, tra campagne coltivate, oliveti, vigne e direttrici verso la costa nord-occidentale.

Sardegna urbana e agricola insieme, costruita attorno a Sassari e ai suoi collegamenti con il nord-ovest.
Città storiche e campagne periurbane convivono in un paesaggio di raccordo tra l'altopiano urbano, l'interno e la costa.

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Domande frequenti

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Come devo conservarlo?+

Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.

Contiene allergeni?+

Contiene: Solfiti.

Come si usa o si abbina in cucina?+

Frittura di calamari, spaghetti ai ricci, caprese di tonno. Servire a 10-12°C.
Pesce, frutti di mare, antipasti, piatti di verdure

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