Azienda Agricola Salis

Azienda Agricola Salis produce a Oliena il Nepente "Galu", vino in edizione limitata e numerata, dalla cantina di famiglia guidata da Nicola e Chiara.

L'Azienda Agricola Salis è una piccola realtà di famiglia a Oliena, dove l'amore per le vigne si tramanda di padre in figlio ed è oggi custodito dai giovani Nicola e Chiara. La cantina produce il Galu, un Nepente di Oliena in edizione limitata e numerata. Il nome, che in sardo significa "ancora", racconta la continuità tra le generazioni e il legame con il lavoro in vigna, interpretato in chiave contemporanea pur restando fedele alla tradizione olianese.