Azienda Agricola Domu des Anima

Domu des'Anima produce olio extravergine dalla varietà Bosana su ulivi secolari nel Campidano di Cagliari, azienda di famiglia dal 2015.

Domu des'Anima nasce nel 2015 a Cagliari dalla scelta di Alessia, Nello, Valeria e Gianni di dedicarsi alla coltivazione dell'ulivo e alla produzione di olio extravergine. Il nome, che in sardo significa "casa dell'anima", nasce dal trapianto di circa dodici ulivi secolari che hanno ripreso vita nel terreno di famiglia. Gli ulivi coltivati sono della varietà Bosana, autoctona della Sardegna, da cui si ricava un olio dal sapore distintivo legato al territorio del Campidano. Le olive vengono raccolte a mano, selezionando i frutti migliori, e portate immediatamente al frantoio per garantire la massima freschezza. L'azienda propone anche l'adozione a distanza di un ulivo: chi aderisce riceve 3 o 6 bottiglie da 750 ml di olio Bosana nell'arco di dodici mesi, insieme a un certificato con la foto della pianta.