Funghi Antunna Sott’olio
Funghi antunna (Pleurotus) sott'olio dal Campidano di Cagliari:
vaso da 280 g con aglio e peperoncino, carnosi su taglieri e bruschette.
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Descrizione
Funghi antunna (Pleurotus ostreatus) sott'olio da 280 g, con aglio e peperoncino. Dal gusto pieno e dalla consistenza carnosa, sono perfetti come antipasto, nei taglieri o per arricchire primi piatti e bruschette.
Ingredienti
Funghi antunna/Pleurotus Ostreatus (56%), olio di semi di girasole, aceto di vino bianco, sale, aglio, peperoncino
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l'apertura coprire con un filo d'olio e conservare in frigorifero.
Come si usa
Ottimo come antipasto o per arricchire primi piatti e bruschette
Abbinamenti
Pane carasau, formaggi, salumi, crostini
Occasioni d'uso
Valori nutrizionali
per 100 g
- Energia
- 119 kcal / 496 kJ
- Grassi
- 9.6 g
- — di cui saturi
- 0.96 g
- Carboidrati
- 3.3 g
- — di cui zuccheri
- 0.5 g
- Fibre
- 4.53 g
- Proteine
- 2.7 g
- Sale
- 1.31 g
Il Produttore
Azienda Agricola Domu des Anima
VerificatoCampidano di Cagliari · Sardegna
Domu des'Anima produce olio extravergine dalla varietà Bosana su ulivi secolari nel Campidano di Cagliari, azienda di famiglia dal 2015.
Vai alla vetrinaOrigine
Il Territorio
Sardegna
Campidano di Cagliari
Il sud del Campidano attorno al capoluogo, dove pianura fertile, lagune e saline incontrano la città e il mare.
Settore meridionale del Campidano, attorno a Cagliari:
cuore produttivo della Sardegna e nodo dei suoi collegamenti.
Un territorio dove l'agricoltura periurbana convive con stagni, saline e l'espansione urbana, tra città e paesi dell'hinterland.
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