Pozzo 5 – Dunkler Bock
Pozzo 5, Dunkler Bock cruda del Birrificio 4 Mori, Campidano:
6,7% vol, scura dai riflessi rubino con nota affumicata e frutta secca.
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Descrizione
La birra Pozzo 5 è una birra cruda a bassa fermentazione prodotta in decozione, in stile Dunkler Bock: scura, dai riflessi rubino, con sentori maltati e una nota leggermente affumicata tipica di queste bock. Ha una schiuma fine e persistente e un profumo di malto affumicato, con note di prugna e frutta secca.
Ingredienti e allergeni
Allergeni
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Come si usa
Ideale con stinco al forno con patate, pizze, formaggi stagionati e dolci al cioccolato.
Scheda tecnica
- Gradazione alcolica
- 6.7% vol.
- Temperatura di servizio
- 7-8°C
Il Produttore
Birrificio 4 mori
VerificatoCampidano · Sardegna
Birrificio 4Mori produce birre artigianali a Montevecchio, nell'ex centrale elettrica della miniera, dal 2013.
Vai alla vetrinaLocalità Scirìa – Montevecchio – Levante S.P.66 km 5,6, Guspini, 09036
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Campidano
La grande pianura agricola del sud, dove grano, ortaggi e carciofi seguono il ritmo dei campi aperti e delle strade dritte.
La pianura più produttiva della Sardegna meridionale:
lunga, aperta, essenziale.
Qui i paesi seguono il ritmo dei campi e delle strade, con una socialità concreta e una identità agricola meno appariscente ma profondamente radicata.
Domande frequenti
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Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
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Come devo conservarlo?+−
Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Glutine.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Ideale con stinco al forno con patate, pizze, formaggi stagionati e dolci al cioccolato.
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