Liquore di Mirto Rosso di Sardegna

Descrizione

La ricetta del nostro liquore di Mirto è gelosamente custodita da più di 25 anni dalla nostra famiglia, all’olfatto e al sapore si percepisce un intenso aroma fruttato di bacche che rievoca le antiche ricette casalinghe, esse vengono rigorosamente raccolte a mano nel territorio circostante. VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100ml Valori energetici: 1059 kj / 252.5 Kcal Grassi: 0 g di cui grassi saturi: 0 g Carboidrati: 21 g di cui zuccheri: 21 g Proteine: 0 g RACCOLTA INDIFFERENZIATA Bottiglia: 71 GL Vetro Tappo: 04 LDPE Plastica Capsula: 90C/PETG Plastica Formato: 70cl e 50cl Classificazione prodotto: Liquore dolce. Ingredienti: Infuso di bacche di mirto, acqua, alcool, zucchero. Metodo di produzione: Infusione di bacche di mirto rosso selvatico sardo fresche, in alcool 96°. Successiva filtrazione e aggiunta di uno sciroppo composto da acqua e zucchero. Caratteristiche organolettiche: Colore: Rosso - bruno intenso. Sapore: Fruttato, dolce ed armonioso, con spiccati profumi di frutto fresco e della pianta. Al naso oltre la parte più sincera del frutto si sentono note erbacee, mentolate balsamiche e di macchia. La bocca è in perfetto equilibrio tra dolcezza (mai zuccherina e stucchevole, ma sempre legata al frutto), tannini (favolosi, astringenti quanto basta), un cenno terroso e un finale lungo e pulitissimo. Proprietà: Ottimo digestivo dopo pasto. Gradazione: 30% vol. Temperatura di servizio: Freddo.