Olio Extravergine Gonnosfanadiga – Bosana
Extravergine di Gonnosfanadiga, cultivar Bosana, spremuto a freddo alle pendici del Monte Linas:
fruttato, amaro e piccante.
Bag in box da 3 litri.
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Descrizione
Olio Extravergine fruttato e corposo, della varietà Bosana, la cultivar più diffusa in Sardegna. Si caratterizza per la sua robustezza e per l’accentuato amaro, caratteristiche dovute all’alta concentrazione di polifenoli e principi attivi. Deciso e piccante. Un olio superbo, ottimo per arricchire piatti strutturati e insalate. Spremuto a freddo da olive appena colte alle pendici del Monte Linas a Gonnosfanadiga. Confezionato sotto vuoto con pratico rubinetto per una qualità che dura nel tempo. L’olio in questa particolare confezione non si deteriora perché non entra a contatto con l’ossigeno nemmeno dopo l’apertura. Il rubinetto permette di usufruire del quantitativo di cui si abbisogna direttamente dalla confezione senza dover ricorrere a scomodi travasi. Per maggiori info sul nostro extravergine Gonnosfanadiga: http://agricura.it/olio-extravergine-doliva/
Conservazione
Conservare ben chiuso, al riparo da luce e fonti di calore, a temperatura ambiente.
Come si usa
A crudo su pane, insalate e pietanze. Conservare al riparo da luce e calore
Abbinamenti
Pane carasau, insalate, carne alla griglia, pesce, verdure
Occasioni d'uso
Il Produttore
Agricura
VerificatoCampidano · Sardegna
Agricura è un'azienda agricola del Campidano che produce olio extravergine dalla cultivar Nera di Gonnos, a Gonnosfanadiga, con oliveti di famiglia.
Vai alla vetrinaOrigine
Il Territorio
Sardegna
Campidano
La grande pianura agricola del sud, dove grano, ortaggi e carciofi seguono il ritmo dei campi aperti e delle strade dritte.
La pianura più produttiva della Sardegna meridionale:
lunga, aperta, essenziale.
Qui i paesi seguono il ritmo dei campi e delle strade, con una socialità concreta e una identità agricola meno appariscente ma profondamente radicata.
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