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Olio Extravergine Gonnosfanadiga – Nera di Gonnos

Olio Extravergine Gonnosfanadiga – Nera di Gonnos

diAgricura·Sardegna · Campidano

Extravergine di Gonnosfanadiga, cultivar Nera di Gonnos dalle pendici del Monte Linas:
note di carciofo e finale piccante.
Latta da 500 ml, Sud Sardegna.

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Descrizione

Un olio dal carattere inconfondibile ma mai aggressivo, spremuto a freddo da olive appena colte alle pendici del Monte Linas a Gonnosfanadiga. Un extravergine profumato e ricco, dalla varietà Nera di Gonnos, ideale per condire a crudo e per le minestre. Si caratterizza per un delizioso retrogusto di carciofo e una leggera nota piccante: aromi e qualità organolettiche che ne fanno uno dei migliori oli della Sardegna.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Olive Nera di Gonnos, spremute a freddo.

Conservazione e uso

Conservazione

Conservare ben chiuso, al riparo da luce e fonti di calore, a temperatura ambiente.

Come si usa

A crudo su pane, insalate e pietanze. Conservare al riparo da luce e calore

Abbinamenti

Pane carasau, insalate, carne alla griglia, pesce, verdure

Caratteristiche

Occasioni d'uso

RICETTAEVERYDAYDEGUSTAZIONE

Profilo di gusto

FruttatoIntensoErbaceo

Metodo di produzione

ArtigianalePressato

Intensità

1 = delicato, 5 = molto intenso

Il Produttore

Agricura

Agricura

Verificato

Campidano · Sardegna

Agricura è un'azienda agricola del Campidano che produce olio extravergine dalla cultivar Nera di Gonnos, a Gonnosfanadiga, con oliveti di famiglia.

Vai alla vetrina

Via Satta 55, 09035 Gonnosfanadiga

Apri in Google Maps →

Origine

Il Territorio

Sardegna

Campidano

La grande pianura agricola del sud, dove grano, ortaggi e carciofi seguono il ritmo dei campi aperti e delle strade dritte.

La pianura più produttiva della Sardegna meridionale:
lunga, aperta, essenziale.
Qui i paesi seguono il ritmo dei campi e delle strade, con una socialità concreta e una identità agricola meno appariscente ma profondamente radicata.

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Come devo conservarlo?+

Conservare ben chiuso, al riparo da luce e fonti di calore, a temperatura ambiente.

Come si usa o si abbina in cucina?+

A crudo su pane, insalate e pietanze. Conservare al riparo da luce e calore
Pane carasau, insalate, carne alla griglia, pesce, verdure

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