Liquorificio Is Cogas

Liquorificio artigianale di Villacidro, nel Sud Sardegna, attivo dal 2018 nella produzione di liquori legati alle leggende locali delle streghe.

Il Liquorificio Is Cogas produce liquori artigianali dal 2018 a Villacidro, nel Sud Sardegna, a meno di cinquanta chilometri da Cagliari. L'attività è stata avviata da Cristina Pibiri e Fabrizio Falchi, che hanno unito la passione per liquori, spiriti e distillati alla valorizzazione degli ingredienti del territorio sardo. Il nome, che in italiano significa "le streghe", richiama le leggende di Villacidro, paese un tempo conosciuto come "il paese delle streghe". Le ricette seguono metodi tradizionali, con ingredienti naturali lavorati per ottenere sapori intensi e riconoscibili.