Chi è
Bidda e Monti
Liquorificio Bidda e Monti produce liquori artigianali a Osini, in Ogliastra, dal 2024, con salvia, limone e mirto raccolti localmente.
Il Liquorificio Bidda e Monti nasce nel 2024 sulla costa centro-orientale della Sardegna. Il nome richiama Bidd'e Monti, l'agro di Osini dove tutto ha avuto origine, e la produzione, limitata a poche centinaia di bottiglie, utilizza in gran parte energia autoprodotta con impianti fotovoltaici. Tra le specialità c'è il liquore alla salvia e limone, da una ricetta tramandata dai nonni originari di Osini, paese montano dell'Ogliastra. Segue il Myrtus, ottenuto da bacche selvatiche di mirto raccolte a mano e arricchito con chiodi di garofano.
I prodotti
I prodotti in vetrina
Origine
Il Territorio
Sardegna
Ogliastra
Montagne, Tacchi calcarei e spiagge spettacolari, dove Cannonau, culurgiones e pastorizia raccontano una Sardegna aspra e luminosa.
Sardegna orientale aspra e luminosa, dove il rapporto tra interno e mare è continuo:
dai Tacchi calcarei e dalle gole si scende a cale e falesie.
Un territorio selvatico e pastorale, con Jerzu legata al Cannonau e Ulassai all'arte di Maria Lai.
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