
Omphalos, Vermentino di Sardegna DOC 2024 della Cantina del Mandrolisai:
bianco fresco e fruttato dal vitigno bianco più coltivato dell'isola.
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Questo fresco e fruttato vino bianco riporta alla mente la Sardegna che non ti aspetti, quel paradiso raccontato e tanto ricercato avvolto da un alone di mistero e dal grande fascino della città perduta di Atlantide. Ottenuto dalla lavorazione delle uve Vermentino che in Sardegna è il vitigno a bacca bianca più coltivato. Di origine spagnola, a maturazione precoce con grande adattabilità ai diversi climi e varietà di terreni. Molto produttivo e con una buona resistenza alle intemperie e alle malattie crittogamiche.
Uve Vermentino. Contiene solfiti.
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Servire a 8-10°C. Il bianco sardo per eccellenza, versatile con tutto il pesce
Zuppa gallurese, aragoste, pesce alla griglia, bottarga, formaggi freschi

Mandrolisai · Sardegna
Cooperativa del Mandrolisai dal 1950, con 70 soci e vigneti eroici ai piedi del Gennargentu, per il Mandrolisai DOC da Bovale, Cannonau e Monica.
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Sardegna
Vigne antiche, boschi e artigianato tessile tra Barbagia e centro dell'isola, dove la DOC Mandrolisai segna una forte identità vitivinicola.
Sardegna interna e montana al centro dell'isola, tra paesi storici, vigne antiche e una tradizione pastorale e artigiana viva.
La DOC Mandrolisai e la tessitura di Samugheo raccontano un territorio dove vite, allevamento e mestieri si tengono insieme.

Mandrolisai · Sardegna
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