Miele Millefiori di Bosco

Name: Miele Millefiori di Bosco
Brand: Ejabio

diEjabio·Sardegna · Baronie

Miele millefiori di bosco raccolto a giugno tra 900 e 1200 metri, in Sardegna:
melata e fiori di sottobosco, note calde, maltate e intense.

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€3.30€82.50 / kgIVA inclusa

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Descrizione

Miele molto particolare raccolto a giugno ad altitudine di 900/1200mt. Periodo in cui, in base alle particolari condizioni climatiche, il territorio permette alle api una produzione di melata miscelata al nettare dei fiori del sottobosco (rovo, timo, castagno). Ne nasce un miele millefiori molto saporito arricchito dalle note calde e maltate della melata di bosco ed intenso del castagno.

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.

Come si usa

Il miele più versatile: ottimo a colazione, come dolcificante o abbinato a qualsiasi formaggio

Abbinamenti

Yogurt, pane, formaggi freschi, dolci, tisane

Occasioni d'uso

COLAZIONEDEGUSTAZIONEREGALORICETTA

Il Produttore

Ejabio

Verificato

Baronie · Sardegna

Miele biologico monoflora certificato dal 2015, prodotto da Nicola Cossu ai piedi del Mont'Albo, nella Baronia di Siniscola.

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Origine

Il Territorio

Sardegna

Baronie

Spiagge, fiumi e pianure agricole tra Posada, Siniscola e Orosei, dove costa e montagna calcarea si incontrano in un paesaggio aperto.

Sardegna orientale di mare e interno, dove le piane fluviali del Cedrino e del Posada portano agricoltura fin quasi alla costa.
Borghi medievali, montagne calcaree e zone umide costruiscono un territorio dove campagna e mare restano strettamente legati.

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