Miele Millefiori di Bosco
Miele millefiori di bosco raccolto a giugno tra 900 e 1200 metri, in Sardegna:
melata e fiori di sottobosco, note calde, maltate e intense.
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Descrizione
Miele molto particolare raccolto a giugno ad altitudine di 900/1200mt. Periodo in cui, in base alle particolari condizioni climatiche, il territorio permette alle api una produzione di melata miscelata al nettare dei fiori del sottobosco (rovo, timo, castagno). Ne nasce un miele millefiori molto saporito arricchito dalle note calde e maltate della melata di bosco ed intenso del castagno.
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.
Come si usa
Il miele più versatile: ottimo a colazione, come dolcificante o abbinato a qualsiasi formaggio
Abbinamenti
Yogurt, pane, formaggi freschi, dolci, tisane
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Ejabio
VerificatoBaronie · Sardegna
Miele biologico monoflora certificato dal 2015, prodotto da Nicola Cossu ai piedi del Mont'Albo, nella Baronia di Siniscola.
Vai alla vetrinaLocalità sedda e Ispina, Siniscola, 08029
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Baronie
Spiagge, fiumi e pianure agricole tra Posada, Siniscola e Orosei, dove costa e montagna calcarea si incontrano in un paesaggio aperto.
Sardegna orientale di mare e interno, dove le piane fluviali del Cedrino e del Posada portano agricoltura fin quasi alla costa.
Borghi medievali, montagne calcaree e zone umide costruiscono un territorio dove campagna e mare restano strettamente legati.
Domande frequenti
In quanto tempo arriva il mio ordine?+−
Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
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Europa: 5-8 giorni lavorativi
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Come devo conservarlo?+−
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Il miele più versatile: ottimo a colazione, come dolcificante o abbinato a qualsiasi formaggio
Yogurt, pane, formaggi freschi, dolci, tisane
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