Lentore – Vermentino IGT Isola dei Nuraghi
Lentore, bianco IGT Isola dei Nuraghi da uve Vermentino, Cantina Alba, Sardegna:
profumi di frutta bianca, note salmastre e sorso morbido e sapido.
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Descrizione
Da uve Vermentino, vendemmiato manualmente e vinificato in bianco a fine agosto a temperatura controllata, maturando in seguito in acciaio e infine in vetro. Nel calice, un bel giallo paglierino con lievi riflessi verdolini ma di bella luminosità, delicato e fine all’olfatto, con caratteristici profumi di frutta a polpa bianca e leggere note salmastre che c’introducono ad un gusto piacevolmente morbido, fuso tra un’equilibrata sapidità e acidità. Buono il suo corpo e il tenore alcolico che gli permettono di abbinarsi egregiamente a piatti della cucina marinara anche lievemente strutturati.
Ingredienti
Uve Vermentino. Contiene solfiti.
Allergeni
Conservazione
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Come si usa
Servire a 10-12°C. Ideale con pesce e frutti di mare
Abbinamenti
Pesce, frutti di mare, antipasti, piatti di verdure
Occasioni d'uso
Scheda tecnica
- Uvaggio
- Vermentino
- Vinificazione
- Vendemmiato manualmente e vinificato in bianco a fine agosto a temperatura controllata, maturazione in acciaio e poi in vetro.
Il Produttore
Cantina Alba
VerificatoRomangia · Sardegna
Cantina Alba produce vino a Tissi, nel Coros, dal 1998, su 5 ettari con Cagnulari, Cannonau, Vermentino e Cabernet.
Vai alla vetrinaOrigine
Il Territorio
Sardegna
Romangia
Colline coltivate, vigne e oliveti che scendono al Golfo dell'Asinara, dove il Moscato di Sorso-Sennori è il vino di riferimento.
Sardegna di colline coltivate tra Sorso, Sennori e il mare, dove la campagna scende dolcemente verso il Golfo dell'Asinara.
Un territorio rurale e comunitaria, costruito attorno alla vendemmia, al vino e all'olio.
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