Semola Fine di Grano Duro Senatore Cappelli

Name: Semola Fine di Grano Duro Senatore Cappelli
Brand: Mulinu La Macina di Sardegna

diMulinu La Macina di Sardegna·Sardegna · Nurra

Semola fine di grano duro Senatore Cappelli coltivato in Sardegna, macinata a pietra nella Nurra:
sottile e fragrante, per pasta fresca, pane e dolci.

Formato

€3.30€3.30 / kgIVA inclusa

Quantità

Dubbi sull'acquisto? Scrivici su WhatsApp

Pagamento sicuro con Stripe · I produttori ricevono direttamente la loro parte

Spedizione

Sardegna: 1-3 giorni lavorativi

Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi

Europa: 5-8 giorni lavorativi

Reso e assistenza

Problemi con il tuo ordine? Ti aiutiamo con sostituzione o rimborso senza costi aggiuntivi. Contattaci

Descrizione

Dopo la macinazione a pietra, grazie a successivi passaggi tra i setacci della semolatrice, si ottiene la semola fine. Questo sfarinato dal colore giallo intenso e dalla granulometria sottile dona ai cibi una fragranza e un sapore inconfondibile. Questa semola è di facile lavorazione e ideale in cucina sia per il dolce che per il salato (dalla pasta fresca ripiena al pane, dai culurgiones ogliastrini alle panadas, passando per casadinas, focacce, sebadas, parafritos e orilletas). Grano duro coltivato in Sardegna Macinazione a pietra Lavorato a mano

Allergeni

Glutine

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.

Come si usa

Ideale per pane artigianale, pasta fresca e dolci. Conservare in luogo fresco e asciutto

Abbinamenti

Pane, pasta fresca, dolci, pizza

Occasioni d'uso

RICETTAEVERYDAY

Il Produttore

Mulinu La Macina di Sardegna

Verificato

Nurra · Sardegna

Mulinu è una cooperativa che dal 2018 riattiva la filiera del grano nel nord Sardegna, con semole e farine macinate a pietra.

Vai alla vetrina

Origine

Il Territorio

Sardegna

Nurra

Una terra ampia e ventosa del nord-ovest, dove bonifiche, vigne, mare e miniere costruiscono un'identità essenziale.

Sardegna del nord-ovest dall'identità forte e asciutta, nata dall'incontro tra pastorizia storica, bonifiche del Novecento e agricoltura moderna.
Tra poderi, borgate rurali, mare e memoria mineraria, è un mosaico di tradizioni sarde, catalano-algheresi e marinare.

Scopri Nurra