Miele di Cardo Sardo
Miele di cardo della Nurra, nord-ovest della Sardegna:
ambrato e deciso, con lieve retrogusto amarognolo.
Da provare su seadas e ricotta fresca.
Formato
Quantità
Modalità di spedizione
Consegna a domicilio
Reso e assistenza
Problemi con il tuo ordine? Ti aiutiamo con sostituzione o rimborso senza costi aggiuntivi. Contattaci
Descrizione
Il miele di cardo è il prodotto più abbondante dell'apiario di Favo Sardo, nella Nurra, l'estremità nord-occidentale della Sardegna dove il cardo selvatico cresce fitto nella macchia. Il colore ambrato varia di intensità da un raccolto all'altro, a seconda delle fioriture dell'annata, ma il carattere resta costante: sapore e profumo decisi, intensi e persistenti, con quel lieve retrogusto amarognolo che distingue il cardo dai mieli più delicati. È un miele pensato per abbinamenti robusti — eccellente sulle seadas calde o con la ricotta fresca, ma tiene testa bene anche a pecorini stagionati e pane carasau. Come tutti i mieli grezzi, può cristallizzare naturalmente nel tempo: un processo che non ne altera la qualità.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Miele
Allergeni
Non presenta allergeniPuò contenere tracce di
Nessuna traccia di allergeniConservazione e uso
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.
Come si usa
Eccellente sulle seadas o con ricotta fresca. Retrogusto amarognolo tipico della macchia sarda
Abbinamenti
Seadas, ricotta fresca, pecorino, pane carasau
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Tag
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Favo Sardo Apicoltura
VerificatoNurra · Sardegna
Favo Sardo produce miele artigianale ad Alghero da fioriture spontanee della macchia mediterranea:
millefiori, asfodelo, eucalipto e cardo.
Alghero, 07041
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Nurra
Una terra ampia e ventosa del nord-ovest, dove bonifiche, vigne, mare e miniere costruiscono un'identità essenziale.
Sardegna del nord-ovest dall'identità forte e asciutta, nata dall'incontro tra pastorizia storica, bonifiche del Novecento e agricoltura moderna.
Tra poderi, borgate rurali, mare e memoria mineraria, è un mosaico di tradizioni sarde, catalano-algheresi e marinare.
Domande frequenti
In quanto tempo arriva il mio ordine?+−
Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
Cosa succede se non sono soddisfatto o il prodotto arriva danneggiato?+−
Per i prodotti non deperibili puoi recedere entro 14 giorni dalla consegna, restituendo l'articolo integro e sigillato. Per i beni deperibili (alimentari freschi) il diritto di recesso non si applica, come previsto dal Codice del Consumo: in caso di problemi puoi comunque contattare il servizio clienti.
Come devo conservarlo?+−
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.
Contiene allergeni?+−
No, non contiene allergeni.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Eccellente sulle seadas o con ricotta fresca. Retrogusto amarognolo tipico della macchia sarda
Seadas, ricotta fresca, pecorino, pane carasau
Prodotti consigliati
Nurra · Sardegna
Altri prodotti del territorio
Prodotti di altri produttori della stessa zona.
Abbinamenti consigliati
