Mandra – Vino Rosso da Tavola
Mandra, rosso da tavola della Cantina del Mandrolisai da uve autoctone Bovale Sardo, Cannonau e Monica:
secco, sapido e caldo.
Cassa da 6 bottiglie.
Formato: cartone 6 bottiglie
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Descrizione
Mandra è un rosso da tavola della Cantina del Mandrolisai, da uve autoctone a bacca rossa — Bovale Sardo, Cannonau e Monica di Sardegna — coltivate su terreni di media e alta collina a disfacimento granitico. La vendemmia, tradizionale, avviene nella prima decade di ottobre; la vinificazione prevede macerazione a cappello sommerso e fermentazione in acciaio inox a bassa temperatura. Il risultato è un rosso rubino dall'olfatto intenso e mediamente fruttato, secco, sapido e caldo al palato. Proposto in cassa da 6 bottiglie.
Ingredienti e allergeni
Allergeni
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Come si usa
Servire a 16-18°C. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati
Abbinamenti
Carni rosse, formaggi stagionati sardi, secondi di carne
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Scheda tecnica
- Uvaggio
- Bovale Sardo, Cannonau, Monica di Sardegna
Il Produttore
Cantina del Mandrolisai
VerificatoMandrolisai · Sardegna
Cooperativa del Mandrolisai dal 1950, con 70 soci e vigneti eroici ai piedi del Gennargentu, per il Mandrolisai DOC da Bovale, Cannonau e Monica.
Vai alla vetrinaCorso VI Novembre, 20, Sorgono , 08038
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Mandrolisai
Vigne antiche, boschi e artigianato tessile tra Barbagia e centro dell'isola, dove la DOC Mandrolisai segna una forte identità vitivinicola.
Sardegna interna e montana al centro dell'isola, tra paesi storici, vigne antiche e una tradizione pastorale e artigiana viva.
La DOC Mandrolisai e la tessitura di Samugheo raccontano un territorio dove vite, allevamento e mestieri si tengono insieme.
Domande frequenti
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Come devo conservarlo?+−
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Solfiti.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Servire a 16-18°C. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati
Carni rosse, formaggi stagionati sardi, secondi di carne
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