Crema di Carciofi e Bottarga
Crema di carciofo spinoso sardo con scaglie di bottarga, dal Campidano:
terra e mare in un patè equilibrato da aperitivo.
Vasetto da 90 g.
Formato: 90 g
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Descrizione
Il carciofo spinoso viene accompagnato da gradevoli e gustosissime scaglie di bottarga. Nel complesso il sapore è equilibrato, al tempo stesso sfizioso e delicato. Ottima da gustare da sola come antipasto e per l'aperitivo.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Carciofi, bottarga
Allergeni
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Come si usa
Ottimo su crostini come antipasto o per arricchire primi piatti
Abbinamenti
Crostini, pasta, risotti, antipasti misti
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Azienda Agricola San Paolo
VerificatoCampidano · Sardegna
Azienda Agricola San Paolo coltiva e trasforma frutta e verdura del Campidano in conserve e composte a km0 da oltre 30 anni.
Vai alla vetrinaZona Industriale Strada C4/B3, Villacidro, 09039
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Campidano
La grande pianura agricola del sud, dove grano, ortaggi e carciofi seguono il ritmo dei campi aperti e delle strade dritte.
La pianura più produttiva della Sardegna meridionale:
lunga, aperta, essenziale.
Qui i paesi seguono il ritmo dei campi e delle strade, con una socialità concreta e una identità agricola meno appariscente ma profondamente radicata.
Domande frequenti
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Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
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Come devo conservarlo?+−
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Pesce.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Ottimo su crostini come antipasto o per arricchire primi piatti
Crostini, pasta, risotti, antipasti misti
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