Sapa di Miele
Sapa di miele del Marghine, condimento della tradizione rurale sarda:
densa e caramellata, da provare su ricotta, formaggi, dolci e gelato.
Formato
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Descrizione
La Sapa di Miele è un prodotto tradizionale della cultura rurale sarda, ottenuto attraverso la lenta bollitura di acqua e miele fino a raggiungere una consistenza densa e un sapore intenso e avvolgente. Il risultato è un condimento naturale, dal gusto profondo e leggermente caramellato, che valorizza preparazioni semplici e autentiche. La sua dolcezza equilibrata la rende estremamente versatile in cucina, sia per abbinamenti dolci che per contrasti con formaggi. Un prodotto che racconta antichi saperi, realizzato secondo metodi tradizionali e pensato per chi cerca sapori genuini e legati al territorio. Ideale per ricotta fresca, formaggi semistagionati, yogurt naturale, dolci tradizionali, macedonie di frutta e gelati.
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Il Produttore
Azienda Agricola Mieleggiando
VerificatoMarghine · Sardegna
Mieleggiando produce miele artigianale nel Marghine dal 2013, con metodi tradizionali e riconoscimenti nei concorsi nazionali di apicoltura.
Vai alla vetrinaVia Oberdan n.1, Via Roma n.101, Dualchi, 08010
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Marghine
Altipiani basaltici, pascoli e nuraghi attorno a Macomer, in una Sardegna interna storicamente crocevia tra nord e sud.
Sardegna interna e basaltica, raccolta attorno a Macomer e alla catena montuosa che dà nome alla regione.
Un territorio severo e rurale, da sempre snodo nei collegamenti dell'isola, con una forte presenza archeologica nuragica.
Domande frequenti
Come devo conservarlo?+−
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
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