Miele di Asfodelo
Miele di asfodelo del Marghine, tra i più rari di Sardegna:
gusto delicato e profumo fine, ideale con formaggi sardi, seadas e dolci tradizionali.
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Descrizione
Tra i mieli più rari e pregiati della Sardegna, il miele di Asfodelo di Apicoltura Ruiu Alba conquista con il suo gusto delicato e il profumo raffinato. Perfetto da gustare con formaggi tipici sardi, seadas, dolci tradizionali e macedonie, è anche un eccellente dolcificante naturale per bevande calde e fredde.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Miele di asfodelo 100%
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.
Come si usa
Ottimo con formaggi sardi, come dolcificante o da gustare in purezza
Abbinamenti
Formaggi tipici sardi, seadas, dolci tradizionali, bevande calde e fredde
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Apicoltura Ruiu Alba
VerificatoMarghine · Sardegna
Alba Ruiu è un'apicoltrice di Ottana che produce mieli pluripremiati seguendo le fioriture della Sardegna, con la tecnica del nomadismo apistico.
Vai alla vetrinaVia Petrarca 9, Ottana, 08020
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Marghine
Altipiani basaltici, pascoli e nuraghi attorno a Macomer, in una Sardegna interna storicamente crocevia tra nord e sud.
Sardegna interna e basaltica, raccolta attorno a Macomer e alla catena montuosa che dà nome alla regione.
Un territorio severo e rurale, da sempre snodo nei collegamenti dell'isola, con una forte presenza archeologica nuragica.
Domande frequenti
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Europa: 5-8 giorni lavorativi
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Come devo conservarlo?+−
Conservare a temperatura ambiente, al riparo da luce e fonti di calore. L'eventuale cristallizzazione è un processo naturale che non altera la qualità del prodotto.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Ottimo con formaggi sardi, come dolcificante o da gustare in purezza
Formaggi tipici sardi, seadas, dolci tradizionali, bevande calde e fredde
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