Pane Carasau di Grano Duro Sardo

Name: Pane Carasau di Grano Duro Sardo
Brand: Il Carasau di Sardegna

diIl Carasau di Sardegna·Sardegna · Barbagia di Ollolai

Pane carasau di grano duro 100% sardo, cotto in Barbagia di Ollolai:
confezione da 900 g per portare in tavola la sfoglia croccante di Sardegna.

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Descrizione

Formato da 900 grammi: 8 oppure 18 pezzi Ingredienti: farina di grano duro 100% sardo, semolato di grano duro 100% sardo, acqua, sale, lievito di birra. Allergeni: glutine, può contenere tracce di soia e senape. Shelf life: 6 mesi Conservazione: temperatura ambiente in luogo fresco, asciutto e pulito.

Ingredienti

Farina di grano duro 100% sardo, semolato di grano duro 100% sardo, acqua, sale, lievito di birra

Allergeni

GlutineSoiaSenape

Conservazione

Shelf life 6 mesi. Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco, asciutto e pulito.

Come si usa

Servire come pane per antipasti o con miele e formaggi. Ottimo anche grigliato

Abbinamenti

Miele, formaggi sardi, salumi, olio evo, affettati

Occasioni d'uso

APERITIVODEGUSTAZIONEEVERYDAYREGALO

Il Produttore

Il Carasau di Sardegna

Verificato

Barbagia di Ollolai · Sardegna

Il Carasau di Sardegna produce pane carasau artigianale a Ovodda, erede del Panificio Ovodda fondato nel 1999 da Maria Rosa.

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Origine

Il Territorio

Sardegna

Barbagia di Ollolai

Altipiani, pascoli e laghi a nord del Gennargentu, dove maschere, feste comunitarie e allevamento tengono insieme i borghi pastorali.

Sardegna interna e montana dal carattere severo, dove la vocazione pastorale è ancora dominante.
Tra altipiani, boschi e il lago di Gusana, i piccoli centri conservano feste, maschere e una forte identità barbaricina.

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