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Origliette – Dolci Intrecciati Sardi

Origliette – Dolci Intrecciati Sardi

diPasta Lab·Sardegna · Monteacuto

Origliette, dolci intrecciati tipici delle feste sarde, preparati nel Monte Acuto, Sardegna:
sottili, dorati e fragranti.
Confezione da 250 g.

Formato: 250 g

€10.50€42.00 / kgIVA inclusa

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Descrizione

Le origliette sono un dolce fritto tipico delle feste sarde, riconoscibile per la caratteristica forma intrecciata e sottile che le rende leggere e croccanti dopo la frittura. Pasta Lab le prepara nel Monte Acuto seguendo la lavorazione tradizionale: un impasto steso sottile, intrecciato a mano e fritto fino a doratura, poi spesso passato nello zucchero o nel miele secondo l'usanza locale. Sono legate soprattutto al periodo di carnevale e alle feste patronali, quando compaiono sulle tavole insieme ad altri dolci fritti della tradizione. Confezione da 250 g.

Ingredienti e allergeni

Allergeni

Glutine

Conservazione e uso

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.

Come si usa

Servire come pane per antipasti o con miele e formaggi. Ottimo anche grigliato

Abbinamenti

Miele, formaggi sardi, salumi, olio evo, affettati

Caratteristiche

Occasioni d'uso

APERITIVODEGUSTAZIONEEVERYDAYREGALO

Profilo di gusto

SalatoDelicato

Metodo di produzione

ArtigianaleTradizionale

Intensità

1 = delicato, 5 = molto intenso

Il Produttore

Pasta Lab

Pasta Lab

Verificato

Monteacuto · Sardegna

Pasta Lab produce pasta artigianale senza glutine e senza lattosio nel Monte Acuto, ispirata alla tradizione sarda.

Vai alla vetrina

Via Roma, 23, Berchidda, 07022

Apri in Google Maps →

Origine

Il Territorio

Sardegna

Monteacuto

Campagne ampie, pascoli e rilievi granitici tra Ozieri, il lago Coghinas e il Limbara, dove Pattada custodisce l'arte del coltello.

Sardegna di confine e di passaggio tra il Logudoro e la Gallura, fatta di campagne ampie, pascoli e paesi legati alla terra.
Pastorizia, sughero e l'artigianato del coltello di Pattada raccontano un territorio rurale e di transizione, attorno a Ozieri e al lago Coghinas.

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Domande frequenti

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Come devo conservarlo?+

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.

Contiene allergeni?+

Contiene: Glutine.

Come si usa o si abbina in cucina?+

Servire come pane per antipasti o con miele e formaggi. Ottimo anche grigliato
Miele, formaggi sardi, salumi, olio evo, affettati

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