Tilicas
Tilicas, dolci della tradizione sarda preparati nel Monte Acuto:
una ricetta tipica delle feste dell'isola.
Confezione da 250 g.
Formato: Tilicas
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Descrizione
Le tilicas sono uno dei dolci meno noti fuori dalla Sardegna ma radicati nella tradizione delle feste dell'isola, preparate da Pasta Lab nel Monte Acuto seguendo la ricetta tipica di questo dolce legato alle ricorrenze locali. Fanno parte di quella pasticceria sarda meno codificata a livello nazionale ma ancora viva nelle case e nei laboratori artigianali del territorio. Confezione da 250 g, per chi vuole scoprire un dolce sardo meno conosciuto rispetto ai classici come amaretti o pardulas.
Ingredienti e allergeni
Allergeni
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.
Come si usa
Servire come pane per antipasti o con miele e formaggi. Ottimo anche grigliato
Abbinamenti
Miele, formaggi sardi, salumi, olio evo, affettati
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Pasta Lab
VerificatoMonteacuto · Sardegna
Pasta Lab produce pasta artigianale senza glutine e senza lattosio nel Monte Acuto, ispirata alla tradizione sarda.
Vai alla vetrinaVia Roma, 23, Berchidda, 07022
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Monteacuto
Campagne ampie, pascoli e rilievi granitici tra Ozieri, il lago Coghinas e il Limbara, dove Pattada custodisce l'arte del coltello.
Sardegna di confine e di passaggio tra il Logudoro e la Gallura, fatta di campagne ampie, pascoli e paesi legati alla terra.
Pastorizia, sughero e l'artigianato del coltello di Pattada raccontano un territorio rurale e di transizione, attorno a Ozieri e al lago Coghinas.
Domande frequenti
In quanto tempo arriva il mio ordine?+−
Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
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Come devo conservarlo?+−
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Glutine.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Servire come pane per antipasti o con miele e formaggi. Ottimo anche grigliato
Miele, formaggi sardi, salumi, olio evo, affettati
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