CaraSnack – Pane Carasau Snack
CaraSnack, pane carasau in formato snack dalla Barbagia di Ollolai:
semola di grano duro e olio di girasole, in confezioni da 65 o 180 g.
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Descrizione
Formato da 65 grammi: 18pezzi - Formato da 180 grammi: 12 pezzi Ingredienti: pane 70% farina di grano duro, semolato di grado duro, acqua, sale, lievito di birra, olio di semi di girasole 30%. Allergeni: glutine, può contenere tracce di soia e senape. Shelf life: 6 mesi Conservazione: temperatura ambiente in luogo fresco, asciutto e pulito. Confezione: involucro esterno (PP5)
Ingredienti
Pane 70% (farina di grano duro, semolato di grano duro, acqua, sale, lievito di birra), olio di semi di girasole 30%
Allergeni
Conservazione
Shelf life 6 mesi. Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco, asciutto e pulito.
Come si usa
Servire come pane per antipasti o con miele e formaggi. Ottimo anche grigliato
Abbinamenti
Miele, formaggi sardi, salumi, olio evo, affettati
Occasioni d'uso
Il Produttore
Il Carasau di Sardegna
VerificatoBarbagia di Ollolai · Sardegna
Il Carasau di Sardegna produce pane carasau artigianale a Ovodda, erede del Panificio Ovodda fondato nel 1999 da Maria Rosa.
Vai alla vetrinaOrigine
Il Territorio
Sardegna
Barbagia di Ollolai
Altipiani, pascoli e laghi a nord del Gennargentu, dove maschere, feste comunitarie e allevamento tengono insieme i borghi pastorali.
Sardegna interna e montana dal carattere severo, dove la vocazione pastorale è ancora dominante.
Tra altipiani, boschi e il lago di Gusana, i piccoli centri conservano feste, maschere e una forte identità barbaricina.
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