’Attesu – Cannonau di Sardegna Rosato DOC
'Attesu Rosato, Cannonau di Sardegna DOC dai graniti di Mamoiada, Barbagia di Nuoro:
pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata.
Formato: 0,75 L
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Descrizione
L''Attesu Rosato è un Cannonau di Sardegna DOC di Tenute Mamujada, raccolto a mano con pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Uve Cannonau. Contiene solfiti.
Allergeni
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Come si usa
Servire a 10-12°C. Perfetto per l'estate e i pasti all'aperto
Abbinamenti
Insalate, pesce, antipasti, pizza, piatti estivi
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Scheda tecnica
- Uvaggio
- Cannonau
- Gradazione alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Vinificazione
- Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Il Produttore
Tenute Mamujada
VerificatoBarbagia di Nuoro · Sardegna
Tenute Mamujada è una cantina di Mamoiada, in Barbagia, fondata nel 2017 dalla famiglia Meloni sulla tradizione vitivinicola locale.
Vai alla vetrinaCorso Vittorio Emanuele III, 40, Mamoiada, 08024
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Barbagia di Nuoro
Altipiani granitici, pascoli e Supramonte, dove la pastorizia, il Cannonau e una forte identità barbaricina restano il centro di tutto.
Sardegna interna dal carattere severo e profondamente pastorale, fatta di paesi fortemente identitari.
Dal Supramonte agli altipiani, è una terra di canto a tenore, maschere e murales, dove la campagna pesa ancora nella vita economica e culturale.
Domande frequenti
Come devo conservarlo?+−
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Solfiti.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Servire a 10-12°C. Perfetto per l'estate e i pasti all'aperto
Insalate, pesce, antipasti, pizza, piatti estivi
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