Zafferano in polvere
Zafferano in polvere 3 porzioni da g.0,125
Formato: Busta 3 x 0,125 g
12.000,00 € / kg · IVA inclusa
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Descrizione
• La confezione contiene un totale di 0,375 grammi di zafferano, suddiviso in 3 porzioni (bustine) monodose da 0,125 grammi ciascuna, ideali per dosare con precisione la spezia nelle preparazioni culinarie.
Intensità
Gusto
Speziato
Ingredienti e allergeni
- Ingredienti
- Zafferano
- Allergeni
- Nessuno
Caratteristiche
- Lavorazione
- Artigianale, Tradizionale, Essiccato
Valori nutrizionali· per 100 g
- Energia
- 310 kcal / 1297 kJ
- Grassi
- 5,85 g
- — di cui saturi
- 1,58 g
- Carboidrati
- 65,37 g
- — di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 3,9 g
- Proteine
- 11,43 g
- Sale
- 0,37 g
Consigli d’uso
Per valorizzare al massimo lo Zafferano Campu Spina ed evitare che perda le sue straordinarie proprietà aromatiche durante la cottura, ecco i principali consigli d'uso: • Attivazione in acqua calda: Non versare mai la polvere direttamente nel piatto a fine cottura o nell'olio bollente. Il modo corretto è sciogliere il contenuto della bustina in una tazzina da caffè con acqua, brodo o latte caldi (ma non bollenti). Lascia in infusione per circa 5-10 minuti prima di usarlo: il liquido diventerà di un giallo intenso e sprigionerà tutto il suo profumo. • Inserimento a fine cottura: Lo zafferano è termolabile, cioè teme il calore prolungato. Per preservarne l'aroma pungente, aggiungi il liquido con lo zafferano sciolto negli ultimi 2-5 minuti di cottura del tuo piatto,
- Conservazione
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Campidano
Da dove viene
Chi lo produce
Azienda agricola Campu Spina di Matteo Ecca
Un'azienda agricola dedicata alla produzione di MIELE e ZAFFERANO unisce due eccellenze della terra nate dal lavoro paziente della natura e dell'uomo.
Il territorio
Campidano · Sardegna
La grande pianura agricola del sud, dove grano, ortaggi e carciofi seguono il ritmo dei campi aperti e delle strade dritte.
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Domande frequenti
Quando parte e quanto ci mette ad arrivare?
Azienda agricola Campu Spina di Matteo Ecca lo prepara entro 2 giorni lavorativi e lo affida al corriere tracciato.
Poi il viaggio:
Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
Posso aggiungere prodotti di altri produttori nella stessa spedizione?
Puoi comprare da più produttori nello stesso ordine, ma Azienda agricola Campu Spina di Matteo Ecca spedisce i suoi prodotti in un pacco a parte, con la sua spedizione.
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