Pesto al Pistacchio
Pesto al pistacchio artigianale del Campidano, Sardegna:
cremoso e avvolgente, condisce pasta, bruschette e secondi di carne.
Formato: 90 g
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Descrizione
Un pesto cremoso al pistacchio, alternativa più dolce e avvolgente rispetto al classico pesto di basilico, preparato dall'Azienda Agricola San Paolo nel Campidano. Il pistacchio dà una consistenza vellutata e un gusto ricco, che si presta bene a condire la pasta — soprattutto formati corti che trattengono il condimento — ma anche a bruschette e secondi di carne bianca, dove la sua dolcezza contenuta bilancia bene i sapori più decisi. Vasetto da 90 g.
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Azienda Agricola San Paolo
VerificatoCampidano · Sardegna
Azienda Agricola San Paolo coltiva e trasforma frutta e verdura del Campidano in conserve e composte a km0 da oltre 30 anni.
Vai alla vetrinaZona Industriale Strada C4/B3, Villacidro, 09039
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Campidano
La grande pianura agricola del sud, dove grano, ortaggi e carciofi seguono il ritmo dei campi aperti e delle strade dritte.
La pianura più produttiva della Sardegna meridionale:
lunga, aperta, essenziale.
Qui i paesi seguono il ritmo dei campi e delle strade, con una socialità concreta e una identità agricola meno appariscente ma profondamente radicata.
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Conservare ben chiuso, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
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