Niuge Bianco – Nuragus e Vermentino
Niuge Bianco, da vecchie vigne ad alberello di Nuragus e Vermentino nel Barigadu, Sardegna:
floreale, con pera e mela verde, sorso minerale e sapido.
Formato: Niuge Bianco
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Descrizione
Prodotto da vecchie vigne ad alberello, dove troviamo principalmente il Nuragus, il Vermentino e alcune varietà non associabili alle varietà catalogate. Si presenta con un giallo paglierino e leggere sfumature verdognole. Le forti escursioni termiche a cui sono sottoposte le uve ne esaltano le caratteristiche organolettiche: spiccano sentori floreali, pera e mela verde, minerale e leggermente sapido.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Uve Nuragus, Vermentino e altre varietà autoctone a bacca bianca. Contiene solfiti.
Allergeni
Conservazione e uso
Conservazione
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Come si usa
Servire fresco a 10-12°C, ideale come aperitivo o con piatti di pesce.
Abbinamenti
Antipasti di mare, pesce alla griglia, formaggi freschi, verdure
Caratteristiche
Occasioni d'uso
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Scheda tecnica
- Uvaggio
- Nuragus, Vermentino e altre varietà autoctone
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
Il Produttore
Agricola Niuge
VerificatoBarigadu · Sardegna
Agricola Niuge produce vino a Nughedu Santa Vittoria, nel Barigadu, un piccolo progetto agricolo di quattro soci legato alla vigna e al territorio.
Vai alla vetrinaStrada provinciale 18, Nughedu Santa Vittoria, 09080
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Barigadu
Colline e pascoli a sud del Lago Omodeo, dove il Tirso e l'acqua disegnano una Sardegna rurale, storica e silenziosa.
Sardegna interna distesa attorno al Tirso e al Lago Omodeo.
Un territorio rurale e raccolto, dove l'acqua è il filo conduttore tra campagne, piccoli paesi e una memoria archeologica e termale che arriva fino a Fordongianus.
Domande frequenti
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Europa: 5-8 giorni lavorativi
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Come devo conservarlo?+−
Conservare la bottiglia coricata, al buio, a temperatura fresca e costante (12–16 °C), lontano da fonti di calore.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Solfiti.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
Servire fresco a 10-12°C, ideale come aperitivo o con piatti di pesce.
Antipasti di mare, pesce alla griglia, formaggi freschi, verdure
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