Prontu a Pappai – Pecorino fresco da tavola
Pecorino giovane da 20 a 45 giorni, da mangiare così com'è
Formato
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Descrizione
Pecorino Fresco da Tavola: gusto raffinato Un formaggio giovane dal carattere gentile, stagionato dai 20 ai 45 giorni per raggiungere l'equilibrio perfetto. Si distingue per una crosta fine e una pasta leggermente occhiata, incredibilmente solubile, che sprigiona al palato un sapore delicato e raffinato. Prodotto con solo latte di pecora al 100% tramite fermentazione naturale, è un'eccellenza quotidiana.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti
Latte di pecora, caglio, sale
Allergeni
Può contenere tracce di
Conservazione e uso
Conservazione
Prodotto fresco: conservare in frigorifero.
Come si usa
A fette spesse con pane e un filo d'olio, in un'insalata con pomodoro e basilico, o a cubetti in un piatto di pasta ancora calda, dove si ammorbidisce senza filare.
Abbinamenti
Fave fresche in primavera. Pane carasau. Vini rossi giovani.
Caratteristiche
Profilo di gusto
Metodo di produzione
Intensità
Il Produttore
Formaggi Pab' è is tellasa
VerificatoGerrei · Sardegna
Pecorino a latte crudo e latticini di pecora dal Gerrei, Sardegna
Vai alla vetrinaLocalità Campu sa Spina snc - SS 387 km 37, Sant'Andrea Frius, 09040
Apri in Google Maps →Origine
Il Territorio
Sardegna
Gerrei
Altopiani, macchia e miniere lungo il medio Flumendosa, in una Sardegna interna asciutta dove pastorizia e tradizione restano forti.
Sardegna interna e collinare del sud-est, fatta di altopiani, boschi e piccoli paesi lungo il medio corso del Flumendosa.
Un territorio aspro e tradizionale, dove pastorizia, memoria mineraria e archeologia convivono nel paesaggio.
Domande frequenti
In quanto tempo arriva il mio ordine?+−
Sardegna: 1-3 giorni lavorativi
Resto d'Italia: 2-5 giorni lavorativi
Europa: 5-8 giorni lavorativi
Prodotto a catena del freddo: spedito subito per garantirne la freschezza.
Cosa succede se non sono soddisfatto o il prodotto arriva danneggiato?+−
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Come devo conservarlo?+−
Prodotto fresco: conservare in frigorifero.
Contiene allergeni?+−
Contiene: Latte.
Come si usa o si abbina in cucina?+−
A fette spesse con pane e un filo d'olio, in un'insalata con pomodoro e basilico, o a cubetti in un piatto di pasta ancora calda, dove si ammorbidisce senza filare.
Fave fresche in primavera. Pane carasau. Vini rossi giovani.
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