Perle con aceto balsamico di Modena IGP

Name: Perle con aceto balsamico di Modena IGP
Brand: Acetificio Remigio Spiga
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

diAcetificio Remigio Spiga·Sardegna · Campidano di Cagliari

Prodotto a base di Aceto Balsamico di Modena IGP

Formato: Perle con Aceto Balsamico di Modena IGP

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Descrizione

Perle di aceto balsamico di Modena IGP ottenute per sferificazione: piccole sfere che racchiudono il sapore agrodolce dell'aceto balsamico, pensate per guarnire il piatto al momento del servizio.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti

Aceto balsamico di Modena IGP (80%), acqua, gelificanti: gomma di cellulosa, cloruro di calcio, alginato di sodio, contiene solfiti.

Allergeni

Solfiti

Può contenere tracce di

Nessuna traccia di allergeni

Conservazione e uso

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Come si usa

Da usare come guarnizione a crudo su formaggi, carpacci, dolci o gelati, aggiungendole al piatto al momento di servire.

Abbinamenti

Formaggi, carpacci, dolci, gelati

Caratteristiche

Occasioni d'uso

DEGUSTAZIONERICETTAREGALOAperitivoNataleFerragostoCompleannoMatrimonio

Profilo di gusto

DolceAcidoIntenso

Metodo di produzione

Tradizionale

Intensità

1 = delicato, 5 = molto intenso

Il Produttore

Acetificio Remigio Spiga

Verificato

Campidano di Cagliari · Sardegna

Acetificio Remigio Spiga produce aceto di vino a Cagliari dal 1961, unica realtà del genere in Sardegna, tramandato in famiglia da tre generazioni.

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Via dei Tigli 6, CA, 09134

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Origine

Il Territorio

Sardegna

Campidano di Cagliari

Il sud del Campidano attorno al capoluogo, dove pianura fertile, lagune e saline incontrano la città e il mare.

Settore meridionale del Campidano, attorno a Cagliari:
cuore produttivo della Sardegna e nodo dei suoi collegamenti.
Un territorio dove l'agricoltura periurbana convive con stagni, saline e l'espansione urbana, tra città e paesi dell'hinterland.

Scopri Campidano di Cagliari

Domande frequenti

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Come devo conservarlo?+

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Contiene allergeni?+

Contiene: Solfiti.

Come si usa o si abbina in cucina?+

Da usare come guarnizione a crudo su formaggi, carpacci, dolci o gelati, aggiungendole al piatto al momento di servire.
Formaggi, carpacci, dolci, gelati